香蕉能幫助大腦制造血清素，對消除神經系統(tǒng)疲勞以及調節(jié)激素系統(tǒng)的功能都有著重要意義。好吃的香蕉雞蛋餅應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹無油香蕉雞蛋餅的做法。

　　香蕉雞蛋餅的制作食材

　　香蕉雞蛋餅的做法步驟

　　1.先把一個雞蛋打入碗中打散

　　2.香蕉剝皮切成片

　　3.香蕉和雞蛋放在一起攪拌均勻，放入面粉

　　4.攪拌成稠一點的面糊

　　5.電餅鐺刷一層植物油

　　6.將面煳鋪在電餅鐺里

　　7.再在面糊上打入一個雞蛋

　　8.2-3分鐘煎熟即可

　　經常吃香蕉的好處

　　1、經常吃香蕉可以預防或治療高血壓：香蕉內含鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。

　　2、經常吃香蕉可以增加免疫力，預防癌癥：香蕉內含Lectin，Lectin是一種蛋白質，在免疫系統(tǒng)上，可以進一步刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。

　　3、香蕉富含纖維，經常吃香蕉可以預防便秘：香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。

　　4、吃香蕉容易飽食，可以減肥：香蕉容易填飽肚子，一根香蕉大約等於半碗飯的熱量，所以很多人用香蕉來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養(yǎng)不均衡，賠上身體的健康，就劃不來羅!從以上幾點看來，多吃香蕉，不僅有益身體，還能幫助蕉農度過難關，所以餐后大家來根香蕉吧!

　　5、香蕉里面有微量元素硼，運動后吃香蕉可以消除疲勞：香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，因此能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。

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