葡萄干性平，味甘、微酸;具有補肝腎，益氣血，生津液，利小便的功效。平時生活中你會做葡萄干蛋糕嗎?下面是學習啦小編給大家整理簡單葡萄干蛋糕的做法。

　　葡萄干蛋糕的食材準備

　　葡萄干蛋糕的具體做法步驟

　　1.準備食材，每個精準稱量哦!

　　2.雞蛋打進盤子里，蛋白蛋黃不分離。

　　3.直接開啟打蛋器打蛋。

　　4.打到蛋液起泡時加入花生油。

　　5.用筷子輕輕攪拌均勻。

　　6.篩進蛋糕粉(我見其他人都是篩進去的，是不是防止蛋糕粉結(jié)塊?)

　　7.用打蛋器攪拌均勻。

　　8.蛋糕盤刷油，同時預熱烤箱。

　　9.倒進蛋糕液。

　　10.加入葡萄干。

　　11.烤箱180度，中層，上下火，烤20分鐘。

　　12.出爐，趁熱脫模。

　　13.美美的享受早餐。

　　葡萄干的食療作用

　　1.補血補氣

　　女性由于每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫(yī)認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現(xiàn)象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。

　　2.促進健康

　　不少干果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄干所含的營養(yǎng)成分更是令營養(yǎng)學家贊嘆不已，美國營養(yǎng)學家做過的一項研究表明，如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。

　　3.保護牙齒

　　如果你愛吃葡萄干，卻又擔心吃壞了牙齒，那么現(xiàn)在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學牙科中心Christine Wu教授認為吃葡萄干不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄干因其又甜又粘牙，一直被認為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄干中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以后我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄干啦!

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