咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。那你會做咖啡嗎?來和小編一起學(xué)學(xué)吧，以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的西餐咖啡菜譜，希望能幫到你。

　　西餐咖啡菜譜：卡布奇諾咖啡

　　菜譜簡介 味道甜中帶苦，卻又始終如一的味道。預(yù)示著，等待就是甜中帶苦，懷著忠實(shí)的真心，不會變心的等待。

　　材料

　　咖啡粉1袋，牛奶1盒，可可粉，小瓶子

　　做法

　　1、把咖啡粉沖好，倒入咖啡杯中;(要用熱水哦)

　　2、趁熱撒上可可粉。注意，行動要迅速，如果咖啡涼了，就會凝固結(jié)塊，甚至沉入杯底;

　　3、把牛奶倒入小瓶子中，上下晃動，晃出均勻的奶泡;

　　4、將咖啡杯把手轉(zhuǎn)向反方向，杯體稍微往前傾斜，隨后在咖啡最深處輕輕注入少量奶泡;

　　5、最后用牙簽拉花。要用心畫哦，才能拉出最美的花。

　　西餐咖啡菜譜：冷泡咖啡

　　菜譜簡介 冰咖啡也可以用冷泡的，調(diào)配好要冷藏8小時(shí)。早上要喝，前一晚準(zhǔn)備好就行?？Х鹊念伾赖南耒?，味道也很香醇?？梢岳洳乇４嬉恢茏笥?。

　　材料

　　咖啡粉75克水750cc濾紙2張

　　做法

　　1準(zhǔn)備一個容器，咖啡粉與水的比例1:10，加入咖啡粉

　　2再加入水，放在室溫約1-2小時(shí)，容器加蓋或蓋上保鮮膜，放在冰箱冷藏8小時(shí)

　　3準(zhǔn)備濾杯或?yàn)V網(wǎng)，鋪上濾紙，將咖啡過濾

　　4重復(fù)步驟3，共過濾咖啡2次

　　5隨喜好加些冰塊或是鮮奶

　　西餐咖啡菜譜：冰拿鐵咖啡

　　菜譜簡介 太熱了，上點(diǎn)冷飲讓大家消消暑，也讓來家裡的客人多一點(diǎn)飲料的選擇。

　　材料

　　3合1即溶咖啡4包，奶粉4匙，水250ml，冰塊6顆

　　做法

　　1、將即溶咖啡4包用熱水250ml沖泡并攪拌均勻。

　　2、加入4匙奶粉拌勻后用濾網(wǎng)濾一下。

　　3、倒入杯子放入6顆冰塊稍微拌勻。

　　小訣竅

　　夏天一樣的材料可以打成冰沙，步驟如下：

　　1、叁合一即溶咖啡4包用儘量少的熱水?dāng)嚢枞诨?/p>

　　2、奶粉4匙用儘量少的溫水?dāng)嚢枞诨?/p>

　　3、將步驟(1)和步驟(2)倒入攪拌杯，加入6顆冰塊，并加入適量的水至攪拌杯刻度250ml。

　　4、開啟攪拌機(jī)電源，將步驟(3)打成冰沙狀。