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      秋季應(yīng)季水果該怎么挑選

      時(shí)間: 燕華640 分享

        秋季應(yīng)季水果該怎么挑選?下面一起隨小編來看看吧。

        石榴

        石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。

        如何挑選:

        1、看品種:市面上最常見石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,一般是黃色的最甜。

        2、看光澤:如果光滑到發(fā)亮那說明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說明已經(jīng)是不新鮮了。

        3、拈重量:重一點(diǎn)的是熟透了的,里面水分會(huì)比較多。

        4、看石榴的皮:飽滿的為佳。

        梨

        7~9月間正是梨成熟采收的好時(shí)節(jié)。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有潤(rùn)肺涼心,化痰止咳的功效。

        如何挑選:

        1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。

        2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

        3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細(xì)膩口感好。

        4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多,比較甜。

        5、不要選擇有病斑,蟲眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。

        蘋果

        蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!

        如何挑選:

        1、紅富士:看蘋果柄是否有同心圓,由于日照充分,比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越艷的好。

        2、秦冠蘋果:挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果,按的動(dòng)的就是甜的,按不動(dòng)的就是酸的;顏色要均勻。

        3、黃元帥蘋果:挑顏色發(fā)黃的,麻點(diǎn)越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。

        4、黃香蕉蘋果:麻點(diǎn)越多越好;顏色是青的,略微泛黃的好。

        柿子

        柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍??梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥,所以最好飯后食用,盡量少食柿皮。

        如何挑選:

        1、軟柿:一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購(gòu)時(shí)要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。

        2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。選購(gòu)時(shí)用手摸試,手感硬實(shí)者為佳。

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