西紅柿雞蛋餅的做法圖解
西紅柿雞蛋餅的做法圖解
西紅柿不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒、抑制病變功效，堅(jiān)持每天生食1～2個(gè)鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。你想自己動(dòng)手做西紅柿雞蛋餅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理西紅柿雞蛋餅的做法圖解。
西紅柿雞蛋餅的制作食材：
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西紅柿雞蛋餅的做法步驟：
1.準(zhǔn)備食材
2.雞蛋打散
3.西紅柿切細(xì)小的丁，最好用料理機(jī)打成汁
4.西紅柿與蛋液一起攪拌均勻
5.加適量白糖
6.倒入適量清水?dāng)噭?/p>
7.面粉一邊加一邊攪拌至無疙瘩
8.攪成可以流動(dòng)的面糊即可
9.電餅鐺預(yù)熱，刷入一層食用油
10.將面糊倒入電餅鐺內(nèi)
11.兩面煎熟，我中間去翻了一下書，結(jié)果回來一看有點(diǎn)過了
12.切成小塊澆上番茄醬吃吧
西紅柿的功效與作用
1.減緩色斑延緩衰老
番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長(zhǎng)壽果”之美譽(yù)。
2.抗癌
研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。
3.可降脂降壓
降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。
4.防止血栓的發(fā)生
患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。
5.健胃消食
有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。