做面疙瘩時(shí)，水要一點(diǎn)點(diǎn)地倒入碗內(nèi)，做到邊倒水邊不停地?cái)嚢?，而且一定要用涼水，這樣面疙瘩才會(huì)做得又小又細(xì)，入鍋即熟。你了解疙瘩湯要如何做嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹家庭簡(jiǎn)易版疙瘩湯的做法。

　　簡(jiǎn)易版疙瘩湯的制作食材：

　　簡(jiǎn)易版疙瘩湯的做法步驟：

　　1.把海藻放水中清洗后切丁備用

　　2.新鮮紅薯一個(gè)切成丁備用

　　3.鍋中倒入適量花生油，放入蔥花爆鍋

　　4.放入切好的海藻大火翻炒放入少量味達(dá)美

　　5.海藻變鮮綠色放入地瓜丁小炒

　　6.炒好后放入適量水，蓋上鍋蓋待水燒開(kāi)

　　7.待水燒開(kāi)后，用鍋中水放入面粉中，做成疙瘩，放入鍋中，不停攪動(dòng)

　　8.面粉成熟后盛出，即成一碗美味疙瘩湯

　　家庭疙瘩湯的其他做法：

　　珍珠疙瘩湯

　　材料：小米、肉餡、香菜、西紅柿、蝦。

　　做法：

　　1. 小米煮七八成熟后，控去多余的水份，立即放到面粉里，讓每一粒米都均勻地裹上面粉。

　　2. 熱油后倒入肉餡翻炒，待肉餡變色后加入西紅柿繼續(xù)翻炒。

　　3. 把西紅柿炒成醬以后，加入開(kāi)水煮沸，隨后倒入疙瘩，蝦，開(kāi)鍋即可。

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