天麻燉豬腦的家常做法

　　天麻不宜合久煎。天麻的主要成分為天麻甙，遇熱極易揮發(fā)。美味的天麻燉豬腦應(yīng)該要怎么做呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹天麻燉豬腦的家常做法。

　　天麻燉豬腦的食材準(zhǔn)備

　　天麻燉豬腦的具體做法步驟

　　1.洗好的豬腦

　　2.備好食材

　　3.天麻提前泡好

　　4.放入豬腦枸杞生姜加少量水

　　5.隔水蒸

　　6.出鍋

　天麻的功效與作用

　　味甘、性平;入肝經(jīng);平肝息風(fēng)止痙。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒驚風(fēng)，癲癇抽搐，破傷風(fēng)。

　　1.平肝息風(fēng)

　　天麻質(zhì)潤多液，能養(yǎng)血息風(fēng)，可治療血虛肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的頭痛、眩暈，亦可用于小兒驚風(fēng)、癲癇、破傷風(fēng)。

　　2.祛風(fēng)止痛

　　用于風(fēng)痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。

　　3.防治心血管疾病

　　能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量。

　　4.降血壓

　　能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護(hù)作用。天麻多糖有免疫活性。

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