肉松是中國(guó)、日本、泰國(guó)、新加坡等國(guó)家常見(jiàn)的小吃。你了解肉松面包要怎么做才好吃嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦的毛毛蟲(chóng)肉松面包做法。

　　毛毛蟲(chóng)肉松面包的制作食材

　　毛毛蟲(chóng)肉松面包的做法步驟

　　1.除去黃油以外的主材料混合

　　2.揉至基本擴(kuò)展

　　3.黃油切小塊，加入到面團(tuán)中

　　4.繼續(xù)揉至完全擴(kuò)展階段

　　5.把揉好的面團(tuán)取出來(lái)放在鋼盆中，蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發(fā)酵至2倍大(現(xiàn)在的氣溫，室溫發(fā)酵就足夠了)

　　6.發(fā)好的面團(tuán)取出來(lái)排氣，分成均勻的5等份，每一份搓成長(zhǎng)條形，蓋上保鮮膜醒15分鐘

　　7.取一塊面團(tuán)，搟開(kāi)

　　8.在一端放上拌過(guò)色拉醬的肉松

　　9.在靠近肉松的地方，用刀劃成若干條

　　10.從有肉松的一端卷起來(lái)

　　11.依次做好所有的面包胚，排入烤盤中進(jìn)行最后發(fā)酵(需蓋上保鮮膜)

　　12.發(fā)酵好后，在表面刷上全蛋液，在一端放上兩粒黑芝麻做眼睛

　　13.烤箱預(yù)熱180度，中層烤15～20分鐘左右。(表面上色后，蓋上錫紙繼續(xù)烤)

　　14.好好吃啊。又軟又香。

　　兩款好吃的肉松推薦

　　1、海苔肉松

　　產(chǎn)品特性：

　　精心制作成肉絲，不含豆粉，肉絲粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致，沒(méi)有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工藝制作，保留肉中的原汁，嚼起來(lái)有一種嚼出肉汁的感覺(jué)

　　產(chǎn)品規(guī)格：2.5kg*8包/箱

　　保質(zhì)期：4個(gè)月

　　產(chǎn)品等級(jí)：A級(jí)、C級(jí)

　　2、辣肉松

　　產(chǎn)品特性：

　　精心制作成肉絲，不含豆粉，肉絲粗細(xì)均勻，長(zhǎng)短一致， 沒(méi)有肉梗和疙瘩，使用成本低，特殊工藝制作，保留肉中的原汁，嚼起來(lái)有一種嚼出肉汁的感覺(jué)，精選優(yōu)質(zhì)四川朝天椒制成辣椒粉調(diào)入肉松，吃起來(lái)肉松辣而不嗆。

　　產(chǎn)品規(guī)格：2.5kg*8包/箱

　　保質(zhì)期：4個(gè)月

　　產(chǎn)品等級(jí)：A級(jí)、AB級(jí)

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