胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”。好吃的胡蘿卜骨頭湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦胡蘿卜骨頭湯的家常做法。

　　制作胡蘿卜骨頭湯需要準備的材料

　　胡蘿卜骨頭湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.將大骨棒洗凈

　　2.然后放進冷水里汆一下

　　3.汆開后 撈出

　　4.撈出后用清水清洗一下!

　　5.然后添上適量的清水 把蔥姜蒜放入鍋中然后大火煮沸

　　6.胡蘿卜洗凈備用

　　7.然后切成骰子塊

　　8.大骨棒燉一個小時以后放入胡蘿卜在煮25分鐘即可。

　　9.然后切一點香菜沫

　　10.出鍋前放鹽，香菜即可。

　　胡蘿卜功效

　　1、補鈣

　　胡蘿卜中含有大量的鈣，并且蘿卜因不含草酸，更利于人體鈣的吸收，所以蘿卜是補鈣之佳品。

　　2、減肥

　　胡蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。

　　3、抗痛風(fēng)

　　抗風(fēng)使者發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜對痛風(fēng)有特效，這是因為胡蘿卜屬堿性食品，是一種基本上不含嘌呤的蔬菜。

　　4、排毒美容

　　胡蘿卜富含鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

　　5、助消化

　　餐后生食胡蘿卜可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的神奇功效，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍有很好的食療效果。

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