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      牛奶小面包的具體做法步驟

      時(shí)間: 映芳735 分享

        牛奶中還含有多種能增強(qiáng)人體抗病能力的免疫球蛋白抗體,也有防癌作用。美味的牛奶小面包應(yīng)該要怎么做呢?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享牛奶小面包的具體做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        牛奶小面包的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 高筋面粉

        200g
      • 輔料
      • 黃油

        25g
      • 適量
      • 雞蛋

        1個(gè)
      • 酸奶

        2勺
      • 牛奶

        適量

        牛奶小面包的具體做法步驟

        1.除去黃油外,其他材料用手揉,時(shí)間是20分鐘,記得酵母不要跟鹽,糖一起碰到

        2.揉好之后,發(fā)酵1個(gè)小時(shí)

        3.再次揉面5分鐘,加入黃油,揉面15分鐘,分成小團(tuán)醒面15分鐘,整形,發(fā)酵50分鐘,

        4.整形

        5.發(fā)酵50分鐘,大概2倍大,按下去有彈性就歐克了。抹上蛋液,蜂蜜

        6.入烤箱,上下火,中層,160度,20分鐘,個(gè)人烤箱溫差有異,出爐

        7.非常好

        牛奶的存儲(chǔ)

        冷藏。牛奶不宜在日光照射下保存,也不宜冰凍保存。

        牛奶的食用方法

        煮牛奶時(shí)不要加糖,須待煮熟離火后再加;加熱時(shí)不要煮沸,也不要久煮,否則會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)素,影響人體吸收;科學(xué)的方法是用旺火煮奶,奶將要開時(shí)馬上離火,然后再加熱,如此反復(fù)3~4次,既能保持牛奶的養(yǎng)分,又能有效地殺死奶中的細(xì)菌。


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