玉米中的鎂一方面也能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。你了解玉米骨頭湯要怎么做嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦玉米骨湯的家常做法。

　　玉米骨湯的主料輔料

　　玉米骨湯的做法圖解

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.胡蘿卜和玉米切塊

　　3.大骨飛水

　　4.所有材料下鍋

　　5.用大火燒開

　　6.再轉(zhuǎn)小火慢燉90分鐘

　　7.下鹽調(diào)味

　　玉米的功效與作用

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.防癌抗癌

　　植物纖維素能加速致癌物質(zhì)和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

　　3.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進(jìn)細(xì)胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　4.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細(xì)胞，增強(qiáng)人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

　　5.明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強(qiáng)大的抗氧化作用，可以吸收進(jìn)入眼球內(nèi)的有害光線。

　　6.促進(jìn)胃腸蠕動

　　可防治便秘、腸炎、腸癌等。