好吃的韓國(guó)拌飯做法
好吃的韓國(guó)拌飯做法
大家還在苦惱不知道什么菜好吃?下面，學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦好吃的韓國(guó)拌飯!韓國(guó)拌飯好吃又容易做，希望大家喜歡!
韓式蔬菜拌飯的好吃做法
材料
白飯 1碗,紅蘿卜 適量,鴻喜菇 適量,青江菜 適量,韓式海苔 適量,蒜泥¼湯匙,韓式辣椒醬 ½湯匙,韓式芝麻油 ¼湯匙,醬油 ¼湯匙,冰糖 ¼湯匙,白醋 ½湯匙,白胡椒粉 ¼湯匙,白芝麻 ¼湯匙
做法
1、紅蘿卜、海苔切絲，鴻喜菇去蒂頭剝小朵，青江菜汆燙后擰干水份再切段。
2、起油鍋(韓式芝麻油)，依序炒香紅蘿卜、鴻喜菇。
3、所有食材拌勻即可。
韓式拌飯的好吃做法
材料
白飯1碗，牛肉30公克，洋蔥絲30公克，黃豆芽少許，菠菜少許，白芝麻1小匙，韓式泡菜少許，蘿卜泡菜少許，蛋1顆，韓式辣椒醬1大匙，香油1大匙
做法
(1)將牛肉切絲，用少許太白粉略腌一下，再與洋蔥絲拌勻備用。
(2)黃豆芽、菠菜用少許鹽及水汆燙至熟，撈起后再拌入白芝麻及少許香油即可。
(3)石鍋燒熱，先倒入1大匙香油，再倒入白飯，上面擺入牛肉、韓式泡菜、蘿卜泡菜、黃豆芽、菠菜，再將蛋打入，一起燜燒2分鐘后，將韓式辣椒醬放入，再一起拌勻后即可食用。
小技巧
如果沒有石鍋的話，可將洋蔥絲及牛肉絲一起炒熟取代生牛肉絲，蛋也可煎成荷包蛋替代。
韓式石鍋拌飯的好吃做法
材料
熟米飯，雞蛋，豬肉絲，黃瓜，胡蘿卜，白菜，土豆，海帶，黃豆芽，芝麻少許，韓國(guó)大醬，韓國(guó)辣椒醬
做法
1.將全部蔬菜洗凈、切絲，用熱水焯熟;肉切絲或切末用生抽和大醬炒香備用;
2.煎一個(gè)雞蛋，只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié);
3.石鍋內(nèi)壁均勻涂抹香油，將米飯加入抹平，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，灑少許芝麻，最上面放上煎好的雞蛋;
4.將放好所有食材的石鍋拿到火上加熱，聽到石鍋茲茲的響聲并冒起熱氣時(shí)離火;
5.加入辣醬，翻拌均勻，開吃!
小訣竅
1)肉的品種可根據(jù)自己喜好選擇，若用海鮮效果也好
2)菜品可以調(diào)換成喜歡的任何一種
韓式牛肉拌飯的好吃做法
材料
牛肉50克，雞蛋1個(gè)，胡蘿卜0.5根，洋蔥0.5個(gè)，圓白菜0.25棵，芹菜1根，大蒜2瓣，米飯1碗，鹽0.25小匙，料酒0.25小匙，醬油0.125小匙，糖0.25小匙，雞精0.25小匙，淀粉適量，韓式辣椒醬1小匙
做法
1.牛肉切細(xì)條;胡蘿卜、洋蔥圓白菜、芹菜切絲;蒜切成末;
2.牛肉碗里加少許鹽、料酒、醬油、糖、雞精、少許淀粉拌勻;
3.鍋里倒少許油，把胡蘿卜、洋蔥、圓白菜、芹菜入鍋加少許鹽炒熟;把雞蛋用平底鍋煎成荷包蛋;
4.再把腌制的牛肉入鍋炒熟，即可;
小訣竅
擺盤上大碗，上面放荷包蛋，吃的時(shí)候拌上韓式辣椒醬;絕對(duì)夠味呀
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