韭菜雞蛋餃子餡的家常做法怎么做好吃
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韭菜雞蛋餃子餡的家常做法怎么做好吃
無論是韭菜餃子，還是韭菜盒子，相信很多人都是從小吃到大的。你了解韭菜雞蛋餃子餡要怎么做才好吃嗎?接下來，學習啦小編跟你分享家常韭菜雞蛋餃子餡的做法。
韭菜雞蛋餃子餡的制作食材
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韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟
1.木耳香菇泡發(fā)
2.雞蛋打散
3.雞蛋上鍋煎成餅切碎.木耳香菇切碎
4.蔥姜香菜切碎
5.鍋里放油炒香蔥姜把香菇和雞蛋一起翻炒.放所有調料.最后放木耳翻炒片刻關火.
6.放涼之后放入韭菜攪拌均勻就可以包了
韭菜的家常做法
1、韭菜雞蛋餅
食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g面粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法：
1)準備好所有的食材。
2)韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。
3)把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。
4)加入鹽，雞精調味。
5)然后加入適量的清水攪打成為面糊。
6)平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7)小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
2、烤韭菜
食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
做法：
1)韭菜去沙頭，洗凈涼掉多余水份。
2)用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。
3)放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。
4)放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。
5)取出來勫面烤二分鐘，然后取出撒上調料再烤一分鐘即可。
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