骨頭南瓜粥的做法步驟好吃
骨頭南瓜粥的做法步驟好吃
南瓜花果蘊含的營養(yǎng)非常豐富，能夠促進胎兒的腦細胞發(fā)育。你了解骨頭南瓜粥要怎么做嗎?那么，現在學習啦小編就來分享骨頭南瓜粥的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。
骨頭南瓜粥的食材準備
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骨頭南瓜粥的具體做法步驟
1.骨頭洗好，困為是昨天買好放冰箱的，所以要用開水焯一下，把血水去掉。
2.大米洗好，然后與豬骨頭一起放進煲里，生姜兩片，加入適量水，大火燒開
3.南瓜洗干凈，去皮，這個皮還挺硬的，我是用刀給切的，因為削的話，很費勁。
4.然后切成小粒狀，既好看又容易煮爛，怎么樣，看著這些小粒粒，我的刀工很不錯吧
5.等骨頭粥煮了半小時后，把切好的南瓜粒也放進煲里，一起煮，再次燒開后把大火改為中火。每隔10多分鐘，要用勺子攪拌一下，因為南瓜煮爛后很容易會糊掉的。
6.等水分已經被燒得差不多，這時骨頭已經完全出味，南瓜也已經完全煮爛，與大米溶為一體的時候，就可以調味，關火。色香味俱全的南瓜骨頭粥就完成啦!我試了一下，味道很不錯，寶貝也很給力，把這滿滿的一碗都全部干掉了哦!
南瓜的藥用功效
南瓜性味溫甘，具有補中益氣，健脾暖胃，能消炎止痛，解毒殺蟲。例如，南瓜瓤搗爛敷患部，可治療火燙傷;南瓜子炒熟取100^-300粒，研細用蜂蜜調服，一日2次，可治綠蟲、蛔蟲、姜片蟲、血吸蟲等病;南瓜子炒食可治前列腺肥大;南瓜花與豬肝同煮，內服可治夜盲;南瓜藤水煎，可治胃痛、肺結核;南瓜肉煮熟，攤于布上，敷貼患部可治胸膜炎、肋間神經病。
近年來研究表明，南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鉆。果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收;微量元素鉆是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。但南瓜中含有一定量的糖，過多食用也可引起血糖增高。
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