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      電飯煲懶人菜譜:媽媽再也不擔(dān)心你餓肚子了

      時(shí)間: 淑賢744 分享

        自己一個(gè)在外面工作沒(méi)有媽媽的菜是不是覺(jué)得有點(diǎn)孤獨(dú)?是不是懶老是不想做飯?不用怕,電飯煲懶人菜譜來(lái)幫你。下面學(xué)習(xí)啦小編就整理了一些電飯煲懶人菜譜,趕緊學(xué)起來(lái),大展身手吧!

        電飯煲懶人菜譜做法一:雙蓮燉排骨

        原料:蓮子、排骨、醋、生姜、蔥。

        做法:

        1、蓮子放在溫水里泡2-3小時(shí),將蓮子里的綠色心挑出。

        2、冷水燒開(kāi),把洗凈的排骨焯水。

        3、撈出后放到裝有溫水的容器里清洗干凈。

        4、高壓鍋內(nèi)倒入溫水,將焯水完洗凈的排骨放入,滴些醋,放生姜片和蔥,加熱8分鐘左右。

        5、蓮藕切段。

        6、高壓鍋加熱完,撈出蔥,撇掉泡沫,放入到砂鍋里,倒入蓮藕。

        7、中火燉30分鐘。

        8、燉完30分鐘后,倒入泡過(guò)的蓮子,小火燉30分鐘。

        9、放入鹽調(diào)味后裝碗。

        電飯煲懶人菜譜做法二:紅豆牛奶西米露

        原料:薏米、紅豆、花生、燕麥、冰糖、西米、牛奶。

        做法:

        1、將薏米,紅豆,花生(減肥者少加),洗干凈。

        2、加入清水和燕麥,電飯鍋或高壓鍋煮。

        3、冰糖一起加進(jìn)去,關(guān)蓋,開(kāi)煮。

        4、煮西米的小竅門(mén),先大火燒開(kāi)清水,放入西米,煮個(gè)十五分鐘左右,關(guān)火,悶十分鐘,這時(shí)候,把西米撈出來(lái),用冷水沖一遍。

        5、還有小白芯,再燒開(kāi)水,放入,煮個(gè)15分鐘,繼續(xù)燜。

        6、成透明狀時(shí),撈出,用涼白開(kāi)沖一遍,這樣煮出來(lái)的西米又Q又軟不失嚼勁。

        7、紅豆薏米等煮爛后加入鮮奶。

        8、西米拌入紅豆薏米燕麥奶里。

        電飯煲懶人菜譜做法三:懶人版糖醋排骨

        原料:豬小排、食用油、姜片、料酒、醬油、米醋、白糖、芝麻。

        做法:

        1、豬小排冼凈,晾干水份備用。

        2、鍋內(nèi)倒少量油,燒熱之后,爆香姜片。

        3、放入排骨,一直煸炒到排骨變色后,表面金黃微焦。

        4、此時(shí)就可以放入黃金比例中的調(diào)料了,順序是:先放一湯勺料酒,接著兩湯勺醬油,三湯勺米醋最后四湯勺白糖,炒勻。

        5、再倒入能沒(méi)過(guò)排骨的開(kāi)水,調(diào)中小火燜20分鐘。

        6、20分鐘后調(diào)入鹽,開(kāi)大火收汁,收到汁濃色亮?xí)r,撒入芝麻點(diǎn)綴即可出鍋。

        電飯煲懶人菜譜做法四:懶人臘腸蒸飯

        原料:胡蘿卜、玉米、臘腸、大米、香菜、老抽、老干媽、鹽。

        做法:

        1、準(zhǔn)備食材,胡蘿卜切丁,玉米掰成粒,臘腸切片,大米洗干凈。

        2、大米淘干凈后進(jìn)電飯鍋煮,五分鐘后進(jìn)臘腸玉米胡蘿卜丁,直至保溫狀態(tài)。

        3、香菜切小絲,加入適量老抽,一勺老干媽,少許鹽。

        4、待飯飯進(jìn)入保溫狀態(tài)就倒入上述醬汁,攪拌,再保溫五分鐘即可。

        電飯煲懶人菜譜做法五:香菇什錦飯

        原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿腸、醬油。

        做法:

        1、香菇木耳泡水十五分鐘,然后洗凈,再切碎。

        2、土豆洗干凈,去皮,然后切小塊。

        3、米淘干凈,放進(jìn)鍋里面,加水,按照平常煮飯的量就行了。

        4、再把香菇,木耳,土豆,火腿腸都放進(jìn)電飯鍋。

        5、加一勺醬油,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,然后按下煮飯鍵,然后就等飯熟。

        6、煮熟了再悶一會(huì)兒,拌好盛出來(lái)。

        電飯煲懶人菜譜做法六:手撕雞

        原料:雞、老抽、生抽、鹽、糖、料酒、姜片。

        做法:

        1、準(zhǔn)備一只雞,洗凈。

        2、用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子里塞上兩片姜片,靜置五分鐘。

        3、準(zhǔn)備一個(gè)容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻。

        4、把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘。

        5、電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底。

        6、把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去,在雞身上淋一勺色拉油,按下煮飯鍵,等到電飯鍋跳起,過(guò)十分鐘開(kāi)鍋,取出雞,撕,吃的時(shí)候可以配上喜歡的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上。


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