電飯鍋應該怎么去煮飯好吃
電飯鍋應該怎么去煮飯好吃
電飯鍋是我們生活做飯必備的武器，因為使用它進行做飯可以使得米飯保留營養(yǎng)外還可以使得米飯發(fā)揮其中的功效，那么你知道該怎么去使用米飯進行煮法嗎?以下是學習啦小編為你整理的電飯鍋如何煮飯好吃，希望能幫到你。
電飯鍋如何煮飯好吃
1、首先，把米放進九陽電飯煲里面。放多少比較合適呢，根據(jù)總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。
2、然后倒入適當?shù)乃衙紫锤蓛?，俗稱淘米。把水倒進九陽電飯煲，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。
3、米淘干凈以后，放入適當?shù)那逅Ｋ亩嗌俑鶕?jù)米的多少來確定，水和米的比例為1：1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。
4、然后把九陽電飯煲內(nèi)膽四周的水擦干凈，要不然可能會有觸電的危險。
5、然后，把內(nèi)膽放到九陽電飯煲里面，蓋上蓋子。插上電源。
6、按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，九陽電飯煲的指示燈就會亮起。大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。
7、米飯蒸熟以后電飯鍋會自動跳閘到保溫狀態(tài)，再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。
電飯煲煮食物的方法
1.煮飯、燉肉時應有人看守，以防湯水等外溢流入電器內(nèi)，損壞電器元件
2.輕拿輕放，不要經(jīng)?？呐鲭婏堨?。因為電飯煲內(nèi)膽受碰后容易發(fā)生變形，內(nèi)膽變形后底部與電熱板就不能很好吻合，導致煮飯時受熱不均，易煮夾生飯
3.使用電飯煲時，注意鍋底和發(fā)熱板之間要有良好的接觸，可將內(nèi)鍋左右轉(zhuǎn)動幾次
4.飯煮熟后，按鍵開關會自動彈起，此時不宜馬上開鍋，一般再燜10分鐘左右才能使米飯熟透
5.在清潔過程中，切勿使電器部分和水接觸，以防短路和漏電
6.清洗內(nèi)膽前，可先將內(nèi)膽用水浸泡一會，不要用堅硬的刷子去刷內(nèi)膽。清洗后，要用布擦干凈，底部不能帶水放入殼內(nèi)。外殼及發(fā)熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈
7.用完電飯煲后，應立即把電源插頭拔下，否則，自動保溫仍在起作用，既浪費電，也容易燒壞元件
8.不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方
9.使用時，應將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭。取出食物之前應先將電源插頭拔下，以確保安全
十大選購電飯鍋注意事項
一、選品牌
根據(jù)自己的經(jīng)濟實力來選擇一些知名品牌的產(chǎn)品，好的品牌在產(chǎn)品質(zhì)量以及售后服務方面都更有保障，可以讓消費者買得放心。時下市場上受消費者歡迎的電飯煲品牌有：蘇泊爾、松下、飛利浦、九陽、奔騰、格蘭仕、東芝、格力、美的、三洋等。
二、確定規(guī)格
在選購時，要根據(jù)家中人口和用飯量來確定電飯鍋的規(guī)格。一般來說，2至3人的家庭宜選4升的，3至5人的家庭宜選5升的，6人以上的家庭宜選6升或8升的。
三、看外觀
挑選符合自己審美觀的結構造型，從不同的角度觀察是否有劃傷、變形等，各零部件的接合處是否光滑、整齊;不粘鍋涂層是否均勻、是否會脫落;漆膜要堅韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現(xiàn)象，鍋蓋和內(nèi)鍋的配合要嚴密。
重質(zhì)量的廠家不單追求產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量，同時也講究產(chǎn)品的外觀設計，其產(chǎn)品外型流暢，色彩曲雅。
四、看性能
性能方面要著重檢查內(nèi)鍋與電熱盤接觸是否良好、通電發(fā)熱是否正常，還要檢查功能開關、輕觸式按鈕是否正常。旋動調(diào)節(jié)器和定時器動作應自如，加熱和保溫指示燈相應亮滅，定時器倒計時完成后能自動關機等。電源線和電源插頭絕緣要良好，無氧化銹蝕等。還要注意電飯煲的密封微壓結構。密封微壓性能好的電飯煲做出來的米飯好吃，同時節(jié)電、保溫效果顯著。
五、看內(nèi)膽
內(nèi)膽要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。同等價位的電飯煲要選擇重一些的，因為電飯煲在高溫情況下工作，如果鍋膽比較薄，導熱方面就會不均勻，多用幾次的話米飯有可能糊鍋;長時間使用的話，薄一些的鍋膽會變形。另外，盡量選擇氧化涂層內(nèi)膽，而不要選擇噴涂涂層，因為氧化上去的涂層不容易脫落，更健康，要選擇光澤度好的。
目前市場上的產(chǎn)品，2.5mm厚度的比較常見，薄的有1.5mm的，厚的還有3mm甚至4mm的，建議選厚點的。另外，如果有波浪紋的更好，增加了內(nèi)鍋表面的受熱面積，波紋之間還可以產(chǎn)生強烈的熱對流，令鍋內(nèi)沸騰充分。
六、看功能
盡量選擇集多種功能于一身的電飯煲，這樣不但可以節(jié)省開支，還可以有效的利用家居空間。比如現(xiàn)在很多飯煲都有蛋糕、面包、煲仔飯等很多功能。此外，定時預約也是應該考慮在內(nèi)的功能。
七、看耗電量
作為一個理智的消費者，在選擇電飯煲的時候，還應該考慮它的耗電量問題。比如目前市場上出現(xiàn)了很多采用紫砂內(nèi)膽的電飯煲，雖然這種內(nèi)膽的電飯煲煮湯和熬粥方面有一定的優(yōu)越性，而且在在烹飪加熱過程中也不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，紫砂還富含有益人體健康的多種礦物質(zhì)，但和電飯煲普遍使用的金屬內(nèi)膽相比，紫砂內(nèi)膽煮飯所需要的時間更長，耗電量相對來說也較大。
八、看安全保障
安全問題是選擇電飯煲時至關重要的問題。在購買時一定要檢查產(chǎn)品是否有3C標志，包括插頭和電源線也應該具有此標志;再查看產(chǎn)品說明書，正規(guī)的說明書上面應該印有產(chǎn)品名稱、商標、型號、額定電壓、頻率、功率、制造商或銷售商，說明書印刷清楚，生產(chǎn)廠家、地址、電話、維修事項斗應清楚標明，還應配有保修卡、裝箱配件單、出廠合格證等。除此之外還要檢查電源線是否為雙層絕緣，線芯是否大于等于0.75平方毫米。
九、注意售后服務
選擇正規(guī)的家電超市或者網(wǎng)上商城購買知名品牌產(chǎn)品，售后服務相對更有保障。選購好電飯煲后，要注意監(jiān)督銷售員把所購電飯煲的名稱、型號、大小等寫明，保存好小票，以便出現(xiàn)問題后找商家退還或維修。
十、網(wǎng)購建議
因為網(wǎng)購的省錢以及便利性，現(xiàn)在越來越多的人也會選擇在網(wǎng)上購買電飯煲。建議購買之前可以先通過品牌官網(wǎng)或是其他專業(yè)網(wǎng)站了解不同品牌及型號產(chǎn)品的性能和功能，也可以通過實體賣場觀察實物了解，然后通過百價網(wǎng)對自己選擇好的品牌型號進行搜索比較，從中挑選出合適的商家進行購買。
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