奧爾良雞翅的5種好吃做法

　　奧爾良雞翅是一種帶有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出現(xiàn)在洋快餐KFC店里，帶有異域的神秘感而被廣知，深受年輕一代的喜歡與追捧。你想知道好吃的奧爾良雞翅是怎么做出來的嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦奧爾良雞翅的5種不同好吃做法。

　　奧爾良雞翅的好吃做法一

　　奧爾良雞翅的材料

　　新奧爾良烤雞料50克，清水50克，雞翅1斤半，西班牙橄欖油30ML

　　奧爾良雞翅的做法

　　1.烤雞料倒入碗中，放在第一位清水?dāng)噭?。雞翅洗凈，瀝干水分。用刀在雞翅的兩側(cè)各劃兩刀，以便在腌制時更 入味。

　　2.雞翅放入容器中，倒入調(diào)好的料汁，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

　　3.倒入橄欖油，再繼續(xù)攪勻，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏腌制24--48小時。

　　4.烤盤上鋪上錫紙，此時預(yù)熱烤箱，220度。將雞翅放在烤架上。

　　5.烤盤放烤箱的最低層，烤架放烤箱中層，烤制15分鐘后。將烤架移置烤箱最上層，烤5分鐘即可。

　　奧爾良雞翅的好吃做法二

　　奧爾良雞翅的材料

　　雞翅適量，番茄醬適量，蜂蜜適量，燒烤汁適量

　　奧爾良雞翅的做法

　　1.翅中洗凈，過開水。

　　2.用燒烤汁浸漬半個小時。燒烤汁的用量以沒過雞翅為準(zhǔn)。

　　3.將雞翅置于燒烤架上，入微波爐，高火(我用了80度)6分鐘。

　　4.將適量蜂蜜和番茄醬調(diào)和，均勻涂抹在雞翅上。

　　5.再入微波爐，高火4分鐘。

　　奧爾良雞翅的好吃做法三

　　奧爾良雞翅的材料

　　準(zhǔn)備材料：雞中翅8只，奧爾良烤翅粉約18克，蜂蜜，色拉油

　　所需工具：光波爐，叉子，調(diào)料刷

　　奧爾良雞翅的做法

　　制作過程：

　　1)雞翅膀洗干凈. 那包粉是淘寶上買的味好美，5塊錢100克能做好多翅膀.

　　2)用叉子在翅膀上，正面反面都戳一些孔，以便于入味

　　3)粉料用少許水調(diào)開，依次將每只雞翅正反面都浸到，順便給它們做做馬殺雞按摩按摩讓調(diào)料更迅速入味

　　4)雞翅靜置腌2個小時以上.如果腌的時間久，夏天太熱怕變質(zhì)的話用保鮮膜包起碗放進(jìn)冰箱冷藏.

　　5)準(zhǔn)備好一些蜂蜜，用少許食用油調(diào)稀. 那只小碗和刷子也是光波爐眾多附件之一，挺方便的

　　6)把腌好的雞翅放到烤架上，在朝上的一面刷蜂蜜，這樣可以使皮更Q嫩

　　7)光波爐250度預(yù)熱10分鐘

　　8)把雞翅連低架一起放進(jìn)去烤5分鐘

　　9)5分鐘后打開，將翅膀翻面，再把朝上的刷層蜂蜜水.然后再烤3分鐘就可以了.

　　如果雞翅比較大個就稍微增加一點(diǎn)時間. 假如是腌制好后從速凍里直接拿出來的冰雞翅建議得烤20分鐘左右.

　　奧爾良雞翅的好吃做法四

　　奧爾良雞翅的材料

　　雞全翅兩個250克

　　輔料：

　　橄欖油少許

　　清水17g

　　新奧爾良烤肉料17g

　　奧爾良雞翅的做法

　　1. 雞翅徹底洗凈，控干水份。(用牙簽扎洞幫助入味。)加入烤肉料，加清水，少許橄欖油，徹底拌勻，讓每根雞翅都沾上料。找全袋子裝起來，入冰箱冷藏至少過夜，或者24小時。冷藏過程中平放，隔幾小時可以拿出來晃動一次，這樣入味更均勻。

　　2. 烤盤上放錫紙，雞全翅把翅尖部分用錫紙包住，放在烤盤上。

　　3. 烤箱預(yù)熱200度。中層，上下火，30分鐘左右。中途可以刷兩次腌制剩余的料。

　　奧爾良雞翅的好吃做法五

　　奧爾良雞翅的材料

　　雞翅，COOK100的烤翅料

　　奧爾良雞翅的做法

　　1、把一盒六只雞翅洗干凈后，按照說明中水和料的比例進(jìn)行腌制。先是攪拌兩三分鐘后，用保鮮膜封好碗口后放冰箱腌一個晚上。其實(shí)幾個小時就夠了，但因?yàn)槲易龅臅r候已經(jīng)是晚上，所以腌的時間就索性讓它比較長了。

　　2、準(zhǔn)備好烤盤和烤架，把雞翅放在上面。用的微波爐中組合燒烤1的功能，正面烤8分鐘，翻一面再烤8分鐘。OK，出爐咯。