肌肉燉蓮藕的制作方法
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肌肉燉蓮藕的制作方法
雞肉燉蓮藕是一道用雞肉還有蓮藕等等為原材料做成的食物，蓮藕一般都是用來(lái)燉湯的和排骨一起。或者是用來(lái)作涼拌菜和鹵菜都是很不錯(cuò)的選擇。這里是和辣椒一起爆炒，所以吃起來(lái)口感很棒，很脆。用來(lái)作為午餐或者晚餐都是可以吃很多的飯的家庭常吃菜。
主料
紅棗 ：適量
蓮藕 ：適量
雞肉 ：適量
輔料
香油 ：適量
鹽 ：適量
生姜 ：適量
具體步驟
第一步
紅棗、在冷水中浸泡至泡發(fā)。
第二步
蓮藕去皮，切成小塊。
第三步
生姜切片。
第四步
雞肉切成小塊。
第五步
雞肉焯水后備用。
第六步
湯鍋中加足量水，放入蓮藕，雞肉，紅棗，生姜片。
第七步
大火煮開(kāi)，撇去表面的泡沫。
第八步
轉(zhuǎn)小火30分鐘，加入適量的鹽，淋上香油即可。
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