高二生物選修1酶的固定化練習(xí)試卷
處在高二的你，到了期末，對于生物的復(fù)習(xí)還不知道怎樣做練習(xí)的嗎?是這樣的話，那不妨和學(xué)習(xí)啦小編一起來做份中圖版高二生物選修1酶的固定化練習(xí)試卷，希望對各位有幫助!
中圖版高二生物選修1酶的固定化練習(xí)試卷
選擇題
下列屬于固定化酶應(yīng)用特點(diǎn)的是( )。
①可以被反復(fù)利用 ②有利于酶與產(chǎn)物分離
?、勰茏杂沙鋈胼d體 ④一種固定化酶只催化一種酶促反應(yīng) ⑤酶多用包埋法固定化
A.①②③B.③⑤C.①②④D.①②⑤
下列關(guān)于固定化酶的說法，正確的是( )。
A.酶的種類多樣，可催化一系列的酶促反應(yīng)
B.酶被固定在不溶于水的載體上，可反復(fù)利用
C.酶作為催化劑，反應(yīng)前后結(jié)構(gòu)不改變，所以固定化酶可永遠(yuǎn)利用下去
D.固定化酶由于被固定在載體上，所以喪失了酶的高效性和專一性特點(diǎn)
下列關(guān)于固定化酶技術(shù)的說法，正確的是( )。
A.固定化酶技術(shù)就是固定反應(yīng)物，并將酶依附著載體圍繞反應(yīng)物旋轉(zhuǎn)的技術(shù)
B.固定化酶的優(yōu)勢在于能催化一系列的酶促反應(yīng)
C.固定化酶中的酶無法重復(fù)利用
D.固定化酶是將酶固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)
綜合題
12分)有如圖所示的探究性實(shí)驗(yàn)裝置共6個(gè)，6個(gè)裝置中分別加入葡萄糖飽和溶液和兩個(gè)凝膠珠，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，小液滴都在C點(diǎn)(刻度管足夠長，瓶內(nèi)氧氣充足)。6個(gè)裝置分別置于0 ℃、15 ℃、25 ℃、35 ℃、45 ℃、55 ℃溫度下，10 min后記錄各個(gè)裝置中的小液滴位置，并描繪出坐標(biāo)曲線圖(如甲曲線)。
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖莀___________________________________________________。自變量是________。
(2)瓶中氫氧化鈉溶液的作用是____________________________________，小液滴移動的距離表示_______________________________________________。
(3)實(shí)踐上如果通過固定化醋酸菌生產(chǎn)醋酸，那么制備的凝膠珠大小與固定化酵母菌生產(chǎn)酒精相比，應(yīng)該注意什么問題?為什么?
___________________________________________________________________________________________________________________________________。
(4)如果制備固定化醋酸菌細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，海藻酸鈉濃度過低，請?jiān)谧鴺?biāo)圖中畫出實(shí)驗(yàn)開始10 min后的曲線乙。
(5)工業(yè)生產(chǎn)中利用固定化細(xì)胞技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)，從哪些方面可以達(dá)到延長利用固定化細(xì)胞的時(shí)間(至少兩點(diǎn))?
___________________________________________________________________________________________________________________________________。
14分)某實(shí)驗(yàn)小組進(jìn)行固定化酵母細(xì)胞的制備，并開展游離酵母和固定化酵母發(fā)酵產(chǎn)酒酒精度的比較。請回答下列問題。
產(chǎn)酒酒精度的比較
(1)制作凝膠珠的實(shí)驗(yàn)步驟是：酵母細(xì)胞的活化→________→配制海藻酸鈉溶液→________→固定化酵母細(xì)胞。
(2)影響實(shí)驗(yàn)成敗的關(guān)鍵步驟是_____________________________________。
(3)圖中鈣離子的作用是使膠體聚沉，海藻酸鹽起________的作用。
(4)該小組將制備好的固定化酵母與游離酵母分別放在一定的條件下發(fā)酵，定時(shí)記錄發(fā)酵液中酒精度的變化。
①實(shí)驗(yàn)過程中的“在一定的條件下發(fā)酵”的條件是________，要求條件相同是為了確保__________。
?、谟杀砜芍?，固定化酵母和游離酵母發(fā)酵都能產(chǎn)生酒精，但固定化酵母在發(fā)酵前期的延遲期的時(shí)間比游離酵母發(fā)酵前期的延遲期的時(shí)間要________。
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