雙蒸芋頭土豆條好吃又好看的做法
雙蒸芋頭土豆條就是將切好芋頭、土豆條放入蒸屜，做法也是非常的簡(jiǎn)單，有蜂蜜調(diào)味，吃起來(lái)的口感感覺(jué)特別的好，以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的雙蒸芋頭土豆條做法，歡迎閱讀!
制作雙蒸芋頭土豆條的食材
好吃的雙蒸芋頭土豆條的步驟
1.準(zhǔn)備切好的芋頭、土豆條，蜂蜜
2.將芋頭、土豆條擺入蒸屜
3.電飯煲加入清水
4.放上蒸屜
5.按蒸菜功能15分鐘即可
6.芋頭、土豆條蒸好拿出晾至溫?zé)崃苋敕涿奂纯伞?/p>
芋頭的烹飪方式
1.烹煮芋頭。芋頭含有難消化的淀粉質(zhì)和草酸鈣結(jié)晶體，然而草酸鈣具有苦味且會(huì)使皮膚過(guò)敏，但經(jīng)過(guò)烹煮后就會(huì)消失。在烹煮時(shí)果肉會(huì)變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調(diào)方法類似馬鈴薯。芋頭經(jīng)過(guò)燉煮后會(huì)使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。
2.油炸芋頭。芋頭經(jīng)過(guò)油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點(diǎn)。
3.烹煮芋頭葉子。芋頭的葉子也可以拿來(lái)烹煮，煮起來(lái)像是菠菜而且可拿來(lái)包其它食物來(lái)烘烤。然而葉子中的草酸鈣經(jīng)過(guò)烹煮后便會(huì)被破壞了。
4.蒸芋頭。芋頭既可作為主食蒸熟蘸糖食用，又可用來(lái)制作菜肴、點(diǎn)心，因此是人們喜愛(ài)的根莖類食品。
5.芋頭可用水煮的(大約20分鐘)、蒸的或者用微波爐，也可用烤的(大約25分鐘)，但是果肉會(huì)變得較干且味道較強(qiáng)烈。若涂上奶油或調(diào)味醬等可使芋頭沒(méi)那么干。芋頭切成片或塊，加醬油先小炒一下，然后加水燉十幾分鐘，味道極其美味。
6.芋頭去皮妙法：將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下，再把芋頭倒出，便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。芋頭含有較多的淀粉，一次吃得過(guò)多會(huì)導(dǎo)致腹脹。
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