冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于冬瓜湯的資料，供您參考。

　　冬瓜湯的制作食材

　　冬瓜湯的做法過程

　　1.將準備好的冬瓜洗凈、去皮、切片

　　2.將鍋內(nèi)放入水，燒熱，把冬瓜下鍋

　　3.大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。

　　4.最后加入鹽，香油攪拌均勻，撒上蝦米、蔥花，即可食用

　　冬瓜的食療作用

　　1、利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用

　　2、減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發(fā)胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3、清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
 

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