核桃章魚(yú)煲豬骨有章魚(yú)調(diào)味，有云嶺土茯苓扁豆等祛濕，更好核桃補(bǔ)腦和延緩衰老，也是一道老少皆宜的湯品哦。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的核桃章魚(yú)煲豬骨做法，歡迎閱讀!

　　制作核桃章魚(yú)煲豬骨的食材

　　好吃的核桃章魚(yú)煲豬骨步驟

　　1.用清水浸泡湯料，浸泡約30分鐘即可。

　　2.章魚(yú)浸泡1小時(shí)，濕潤(rùn)后撕開(kāi)，切成小片。

　　3.豬骨頭用流動(dòng)水沖洗一下。

　　4.燒開(kāi)水后，加入豬骨頭和乳鴿，煮2分鐘左右撈起。

　　5.再次用流動(dòng)水沖洗一遍。

　　6.砂鍋里加入三分之二的清水，然后加入湯料和章魚(yú)，大火燒開(kāi)。

　　7.水開(kāi)后，加入肉類。

　　8.然后再加入蜜棗(切開(kāi)兩半)。

　　9.蓋鍋，大火煲15分鐘后轉(zhuǎn)小火，煲1.5~2小時(shí)。

　　10.熄火前加入兩勺子食鹽調(diào)味。

　　11.成品圖!

　　章魚(yú)和魷魚(yú)的食用方法

　　魷魚(yú)的食用方法

　　1、魷魚(yú)干要先用清水泡幾個(gè)小時(shí)，再刮去體表上的粘液，然后用熱堿水泡發(fā)。出鍋前，放上非常稀的水淀粉，可以使魷魚(yú)更有滋味。

　　2、干魷魚(yú)發(fā)好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆湯、炒食和燴食。

　　3、魷魚(yú)須煮熟透后再食，皆因鮮魷魚(yú)中有一種多肽成分，若未煮透就食用，會(huì)導(dǎo)致腸運(yùn)動(dòng)失調(diào)。

　　章魚(yú)的食用方法

　　1、章魚(yú)嘴和眼里均是沙子，吃時(shí)須擠出。

　　2、肉嫩無(wú)骨刺，涼性大，所以吃時(shí)要加姜。

　　3、章魚(yú)與啤酒相克，同食引發(fā)痛風(fēng)癥。

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