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      雞腿香菇飯好吃又營養(yǎng)的做法圖解

      時間: 慧媛47 分享

        雞腿香菇飯的做法還是很簡單的,而且很多人也喜歡吃,很適合一個人在家的時候吃,香菇是具有高蛋白、低脂肪的特點,和雞肉搭配更好吃。以下是學習啦小編推薦的雞腿香菇飯做法,歡迎閱讀!

        制作雞腿香菇飯的食材

        雞腿香菇飯好吃又營養(yǎng)的步驟

        1.主料:大米、雞腿、胡蘿卜、水發(fā)香菇輔料:植物油、鹽、姜、料酒、生抽、胡椒粉、新鮮玉米粒、洋蔥

        2.胡蘿卜洗凈去皮切丁

        3.香菇洗凈切丁、姜洗凈切末、洋蔥切末

        4.把雞腿洗凈切小塊

        5.熱鍋涼油、油熱6成,下姜末、洋蔥翻炒出香味

        6.加雞腿翻炒出水分,出香味,加料酒、生抽翻炒均勻

        7.加胡蘿卜、香菇、 新鮮玉米粒翻炒均勻,加鹽翻炒均勻

        8.把大米洗凈

        9.電飯鍋里加大米和水

        10.再加炒好的雞腿和配料

        11.把蓋子蓋好,通電按下功能鍵,按下灶燒飯,在按下快煮飯 ,選擇長粒米,口感選擇勁道(飯菜合一的飯,口感選擇勁道鍋巴特香、米飯勁道香濃),你也可以選你喜歡的口味,再按下開始即可煮飯了

        12.它特有的球形鐵釜底部,均勻環(huán)繞加熱,燜好的米飯粒粒香濃飽滿,灶火的味道

        13.把米飯拌均勻即可

        產(chǎn)婦吃香菇注意事項

        1、香菇與鵪鶉蛋、鵪鶉肉食用,易使面部長黑斑,而與河蟹共同食用,則易引起結石癥狀,而香菇與番茄同時食用,則會破壞類胡蘿卜素,降低了營養(yǎng)價值。而食用沒有煮熟的香菇則會中毒,故建議香菇用開水煮10分鐘后再炒。所以月子媽媽在食用香菇時一定要注意這些禁忌。

        2、香菇為動風食物,頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

        產(chǎn)婦月子推薦食譜

        玉米胡蘿卜香菇粥

        準備材料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡蘿卜半個、香菇5個、蔥1棵。

        1、大米淘洗干凈用少量油、鹽拌勻,放進鍋里,加入適量的清水。

        2、蓋上鍋蓋,開大火煲至水開后,轉小火熬煮30分鐘。

        3、煲粥的時間,我們就把香菇用溫水泡發(fā)、玉米摘粒、胡蘿卜削皮,然后把香菇、胡蘿卜分別切丁,蔥切成蔥花粒。

        4、把胡蘿卜、玉米、香菇全部倒進鍋里;中火煮開后,轉小火煮20分鐘,加入蔥花放鹽調(diào)味即可。

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