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      巧克力的營養(yǎng)價值與食用方法

      時間: 慧媛47 分享

        巧克力這種食物相信很多女性都是非常喜歡吃的。而且巧克力的制作原材料是可可豆,將可可豆經(jīng)過烘焙、壓碎、調(diào)配等步驟就可以制作出香甜的巧克力了,但是你知道它的營養(yǎng)價值么?以下是學習啦小編推薦巧克力的營養(yǎng)價值的知識,歡迎閱讀!

        巧克力的營養(yǎng)價值

        脂肪

        巧克力從可可中分離出來的脂肪,也就是我們通常所說的可可脂,它是由飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸以及其他少量的脂肪酸組成的,適當?shù)氖秤靡恍?,可以幫助人體吸收攝入的脂肪性維生素。

        糖類

        吃過巧克力的人們一定知道,巧克力嘗起來甜甜的,這是因為里面含有糖分。身體在攝入糖分以后,會將這些糖分分解,然后為我們?nèi)粘;顒庸┠?。這也就是為什么當我們感覺到?jīng)]有力氣的時候,吃一些巧克力就會精力充沛的原因了。

        礦物質(zhì)

        實際上巧克力里面也是含有礦物質(zhì)元素的,可能很多人并不是非常的了解。巧克力中含有鎂、銅、鉀、錳、鋅、鐵等,這些礦物質(zhì)元素都是人體必需的礦物質(zhì)。

        巧克力的食用方法

        巧克力杏仁酥

        材料:

        低粉100克、杏仁粉30克、玉米油37克、糖粉40克、全蛋液24克、杏仁片25克、巧克力少許

        做法:

        (1)將糖粉加入到玉米油中攪拌均勻,將蛋液分次加入到碗中攪拌均勻;

        (2)依次加入杏仁粉、低粉攪拌均勻,揉搓成面團;

        (3)將杏仁片捏碎,去少量面團揉搓成球狀,放在杏仁片中滾動;

        (4)將沾滿杏仁碎的小球放入烤盤中,在中間捏一個小窩,放入烤箱;

        (5)將巧克力融化,待杏仁酥烤出后,舀少量巧克力即可。

        巧克力糯米糍

        材料:

        糯米粉100克、巧克力6小塊、糖20克、可可粉1大匙、椰蓉適量

        做法:

        (1)將糯米粉、糖、可可粉、水混合均勻,揉成面團;

        (2)將面團分成六等分,取一份壓成餅,放一塊巧克力包裹住,揉成球;

        (3)鍋內(nèi)水燒開,將做好的面球放入鍋中隔水蒸一刻鐘;

        (4)趁熱滾上椰蓉即可。

        巧克力冰淇淋

        材料:

        淡奶油250克、巧克力50克、純牛奶150毫升、砂糖60克

        做法:

        (1)將巧克力加入少許熱水融化,和牛奶混合,攪拌均勻;

        (2)將淡奶油和砂糖混合,打發(fā);

        (3)將巧克力和淡奶油混合,攪拌均勻后,倒入容器中;

        (4)放入冰箱中冷凍,期間每隔一段時間進行一次攪拌。

        巧克力什么牌子好吃

        Dove德芙

        瑪氏食品(中國)有限公司,Dove德芙,巧克力十大品牌,始于1986年美國,享譽世界的經(jīng)典巧克力品牌,中國版塊巧克力市場領(lǐng)導(dǎo)品牌,以獨具絲滑的口感與香醇回味征服了眾多愛好者的心

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