蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 吃蟠桃的好處
在現(xiàn)實(shí)中，蟠桃的地位在桃類中也非常高，因?yàn)樗?a href='http://66eebb.com/yangsheng/yingyang/' target='_blank'>營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富而且均衡，是人類一種理想的保健水果。蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
蟠桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蟠桃可食用部分86%。每100克蟠桃肉中含：糖15克，有機(jī)酸0.7克，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵1毫克，維生素C3～5毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克。蟠桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居首位。同時(shí)含有豐富的果膠。
吃蟠桃的好處
1、蟠桃桃有補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。
2、蟠桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3、蟠桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。
4、蟠桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
5、蟠桃仁有活血化淤，潤(rùn)腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
6、蟠桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
蟠桃的藥用作用
1、桃肉
(1)取鮮桃2000克，洗凈去核，切塊，與白糖500克混合，曬去水分即成，每日食用，適用于體虛、氣血不足等。
(2)取蜂蜜20克，鮮桃一個(gè)，先將鮮桃去皮、去核后壓成汁，再加入蜂蜜和適量溫開(kāi)水即成，每日1～2次，每次100毫升，可治療急性胃炎。
2、桃仁
(1)跌打損傷，局部青紫腫痛，可用桃仁、紅花、山甲珠、酒大黃各10克煎水，分三次服。
(2)婦女月經(jīng)量少，夾有烏血塊，行經(jīng)疼痛，甚至月經(jīng)停閉，可用桃仁、紅花、熟地黃、白芍、當(dāng)歸、川芎，煎水內(nèi)服。
蟠桃的選購(gòu)方法
1、顏色：蟠桃的外皮如果都是綠色的那種，估計(jì)里面也會(huì)很酸。如果喜歡吃甜的可以挑選果皮上，紅色部位教大的，這種的比較有甜味，而且吃起來(lái)口感好。
2、重量：要挑選比較沉的蟠桃，這類的蟠桃比較的肉多，吃起來(lái)爽口。可以兩手比較看那個(gè)分量的沉，就挑選哪個(gè)。
3、外形：一般的都是扁扁的一個(gè)小圓盤(pán)，大家挑選這種的就可以了，不要挑選奇特的，那種的味道也會(huì)很特別。不是很酸就是很澀了。
4、大?。后刺姨罅藭?huì)沒(méi)味，吃起來(lái)干巴巴的，而太小了的，去了胡也沒(méi)有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大。比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來(lái)，無(wú)論甜度、還是口感、都是剛剛好的。
5、桃毛：一般的桃類水果都是有毛毛的，我們可以觀察毛毛來(lái)判斷水果的新鮮程度。如果桃毛很立很精神的話，那么一定是很新鮮的了，如果看不到桃毛的應(yīng)該時(shí)間較長(zhǎng)了。建議大家挑選毛多的蟠桃。
6、味道：一般熟透了的水果都會(huì)發(fā)出甜蜜的味道。大家可以聞聞蟠桃的味道，如果很濃的話那么一定甜了。如果不怎么明顯，應(yīng)該是還沒(méi)有成熟透。現(xiàn)吃的話要挑選很香甜的味道。而不著急要吃的，可以挑選硬實(shí)的還沒(méi)有熟透的那種。
蟠桃的副作用
1、未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰。
2、桃子不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火。凡是內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。
3、爛桃切不可食用。
4、桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油，瀉多補(bǔ)少，所以不要多吃，桃仁吃多了，可以導(dǎo)致中毒，早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現(xiàn)象，嚴(yán)重者可導(dǎo)致心跳停止。尤其是孕婦，更不要食用。
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