冬天喝什么養(yǎng)生湯最好
寒冷的冬天，肌膚要抵抗惡劣的天氣，還要對(duì)付干燥的室內(nèi)環(huán)境。這年月，別說(shuō)女人，連男人都愛美。所以，接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享冬天養(yǎng)生湯食譜，希望對(duì)大家有幫助!
冬天養(yǎng)生湯食譜
1、花生豬蹄湯
原料：
豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片
做法：
1、將豬蹄放進(jìn)涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈后待用;
2、砂鍋內(nèi)注入涼水，將豬蹄、花生、蔥片、姜片一起加入鍋內(nèi)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煨制100分鐘即可。
3、根據(jù)口味適當(dāng)加鹽調(diào)味即可。
2、四物湯
補(bǔ)血補(bǔ)氣、溫暖子宮
原料：
豬骨適當(dāng)，生地(用手抓一小把)，黨參6-8條，枸杞40-50粒，當(dāng)歸(3-5片)
做法：
原材料洗凈，然后跟豬骨放在一起褒湯，大約褒40分鐘小火，就差不多了(切記是小火哦)。
3、銀耳百合雪梨糖水
滋潤(rùn)皮膚
材料：
雪梨一個(gè)，銀耳4-6片(用水先泡20分鐘，去掉黃梗)，百合6-10片，冰糖適量
做法：
1、把梨切成快狀，可以大一些，大約切成4大快就好。2、然后放在一起煮，大約20-30分鐘就可以(記得要時(shí)不時(shí)關(guān)注鍋里的動(dòng)靜)。
3、喜歡甜品的朋友，可以加點(diǎn)冰糖。
4、魚肉豆腐湯
美白的極品
材料：一條黃魚(或者鯽魚)、一塊韌豆腐
做法：
1、把魚去除內(nèi)臟和魚鰓，洗凈。
2、鍋里裝水，把魚放入鍋中小火燉至魚肉熟了。
3、加入豆腐，再燉10分鐘，加入鹽、生姜片、蔥末、香菜、紹酒調(diào)味即可。
注：魚肉和豆腐都含有優(yōu)質(zhì)蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，對(duì)女性大有好處。這個(gè)湯有美白、養(yǎng)血豐乳等功效。
5、紅棗桂圓蓮子枸杞糖水
補(bǔ)血滋潤(rùn)、調(diào)氣血、通經(jīng)絡(luò)
原料：
紅棗 15粒、桂圓 5粒、枸杞 40粒、新鮮蓮子 20顆、新鮮百合 2個(gè)、水2000ml
做法：
1、所有材料用清水泡發(fā)，洗凈。
2、裝入鍋里，水煮。小火煲25分鐘即可。
3、每次多煲一些，冷藏在冰箱里。喝的時(shí)候取出來(lái)，稍稍加熱，可以連續(xù)喝幾天。
冬天養(yǎng)生藥膳食譜
1、栗子粥
首先準(zhǔn)備150克左右的例子，100克左右的粳米和適量的冰糖，將栗子切塊后清洗干凈，放入水中煮三分鐘左右，然后家去適量的水，放入粳米，用大火煮開以后改用小火來(lái)煮，最后倒入冰糖，待冰糖完全融化以后就可以了，這道粥可以起到養(yǎng)胃健脾的作用，對(duì)于傷筋動(dòng)骨的人是非常有好處的。
2、首烏大棗粥
首先準(zhǔn)備60克左右的何首烏，100克左右的粳米，5個(gè)大棗，將何首烏放入鍋中，加入適量的水煮沸，去除里邊的渣滓，重新倒入清水，再加入粳米、大棗和冰糖一起煮成粥就可以，早晚各吃三次左右，就能夠起到補(bǔ)腎的作用了，對(duì)于改善腎虛和脾胃虛弱導(dǎo)致的腰酸背痛是非常有幫助的。
3、首烏雞
首先準(zhǔn)備1只童子雞，何首烏20克左右，300毫升左右的雞湯，然后將雞肉切成塊狀，放入開水中焯三分鐘左右，撈出來(lái)，往鍋中放入適量的植物油，然后放入蔥姜蒜爆炒出香味，最后倒入何首烏和雞腿煮好就可以吃了，它不僅可以補(bǔ)腎，還可以使稀少的頭發(fā)變得濃密。
青果蘿卜湯
用料：青果五枚，蘿卜一個(gè)。
做法：將蘿卜切片，與青果同煮，30分鐘后關(guān)火，取汁代茶飲。
功效：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋冬季燥咳，咽痛，天天服用的話，可以預(yù)防流行性感冒。
西紅柿銀耳羹
用料：銀耳50克，西紅柿100克，冰糖適量。
做法：先將銀耳用水泡發(fā)，洗凈，然后放入砂鍋內(nèi)，熬至濃稠，酥軟，再將西紅柿洗凈，去皮，籽，切碎搗爛，放入銀耳羹內(nèi)煮開，加冰糖適量調(diào)味。
功效：銀耳滋陰潤(rùn)肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖煮成羹，對(duì)于陰虛火旺之慢性扁桃體炎，干咳日久的患者有調(diào)理治療作用。
沙參玉竹蒸鴨
用料：老鴨一只，玉竹50克，北沙參50克，姜，花椒，黃酒，食鹽適量。
做法：將老鴨宰殺去毛，去內(nèi)臟，玉竹，北沙參撿凈雜質(zhì)，洗凈后與老鴨一起放入沙煲中，加清水，姜，花椒，黃酒，食鹽適量，用小火燉2小時(shí)。
功效：次方滋陰清熱，潤(rùn)腸通便，適用于虛勞骨蒸，肺熱久咳及大便燥結(jié)者。
山藥柿餅薏米粥
用料：山藥60克，薏仁米60克，柿餅30克。
做法：先將薏仁加水煮爛，再將山藥搗碎，柿餅切丁，繼續(xù)煮片刻成稀粥，服用時(shí)加白糖調(diào)味。
功效：補(bǔ)肺健脾，甘潤(rùn)益陰，凡陰虛內(nèi)熱，午后低熱，勞嗽干咳，飲食懶進(jìn)，大便泄瀉者，均可輔食此粥。
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