苦瓜山楂圈的做法很簡單的，山楂糕是一道美味的甜品，吃起來的口感爽滑細膩，冰涼可口，剛好可以掩蓋住苦瓜的苦味。想要了解更多苦瓜山楂圈的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作苦瓜山楂圈的食材

　　苦瓜山楂圈簡單又好吃的步驟

　　1.準備好苦瓜 山楂糕

　　2.苦瓜洗凈切段，鍋中加水，燒開，加入鹽和幾點油，下入苦瓜焯水。焯水的苦瓜直接撈入冷水中沖涼。

　　3.把山楂糕用花模切成圓形

　　4.同樣方法將苦瓜去掉去掉瓤和籽。

　　5.將西紅柿外皮均勻切成長條，卷成花朵狀裝盤。

　　6.把圓型的山楂填到苦瓜芯里面。在苦瓜上面淋上桂花蜜汁即可。

　　苦瓜吃多了的壞處

　　導致腹瀉

　　苦瓜性寒，是寒涼食物，食用過多會加重體內(nèi)寒氣，尤其是本身脾胃虛寒、體質(zhì)虛弱、易腹瀉的人群吃過量的苦瓜，是易傷脾胃的，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。

　　引起腸胃不適

　　苦瓜味苦，對胃腸有刺激作用，如果長期大量食用，特別是生吃，是容易導致腸胃不適，出現(xiàn)消化不良的情況的，還可能增加胃腸疾病的風險。

　　導致流產(chǎn)

　　苦瓜中含奎寧，會刺激子宮的收縮，如果孕婦過量食用苦瓜的話，可能會導致流產(chǎn)。

　　影響鈣的吸收

　　苦瓜中是含有草酸的，草酸跟鈣質(zhì)結合形成難溶的草酸鈣，所以食用苦瓜過量的話，是會妨礙食物中鈣質(zhì)的吸收的。長期大量吃的話，會導致鈣質(zhì)缺乏癥。

　　導致血糖降低

　　苦瓜含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì)，具有降糖的功能，如果長期大量吃苦瓜，可能會導致血糖降低，特別是本身低血糖的人群更是不宜多吃苦瓜。

　　苦瓜一次吃多少合適

　　苦瓜適量食用具有諸多好處，但是過量吃也會帶來一些壞處，所以要控制好食用量，一次吃200克左右，即1-2根左右，一周吃2-3次就好了。

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