鮮貝冬瓜球在菜色搭配有紅有白還是很好看的，讓人看了也會很有食欲的，做法也十分的簡單，而且營養(yǎng)價值還是很高的，自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的鮮貝冬瓜球做法，歡迎閱讀!

　　制作鮮貝冬瓜球的食材

　　鮮貝冬瓜球好吃又好看的步驟

　　1.用挖球器挖取冬瓜球25個左右，鮮貝洗凈，鮮蝦去殼去蝦線，青豆少許

　　2.鮮貝和蝦仁放入碗中，加入蛋清和淀粉，攪拌使其均勻上漿

　　3.鍋中倒入適量食用油，把裹上蛋漿的鮮貝和蝦仁放入鍋中滑炒至變色

　　4.另起鍋，蔥末爆香，大火翻炒冬瓜球并適量加入生抽

　　5.把鮮貝和蝦仁放入鍋中，加入適量鹽和糖翻炒均勻

　　6.青豆入鍋，加入適量清湯或少許水小火燉制5分鐘左右，出鍋前勾少許芡汁，翻炒均勻出鍋即可

　　吃冬瓜為什么會拉肚子

　　食用過多

　　冬瓜味甘性寒，是屬于寒性食物，食用過多是會加重體內(nèi)寒氣的，出現(xiàn)脾胃虛寒癥。尤其是像本身是寒性體質(zhì)、脾胃虛寒、易腹瀉的人群食用之后，更是容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀的發(fā)生。

　　過敏

　　一些是過敏體質(zhì)的人群，比較敏感，可能會對冬瓜花粉、冬瓜氣味、冬瓜表面的毛絨等產(chǎn)生過敏反應(yīng)，也是可能會出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象的。

　　避免吃冬瓜拉肚子方法

　　1、在食用冬瓜之前，要將冬瓜表面的絨毛去除干凈，一般是去皮之后再進(jìn)行烹調(diào)的。

　　2、腸胃不好，脾胃虛寒的人群要少吃冬瓜，控制好食用量。

　　3、冬瓜一次的食用量最好是能控制在200克左右，一周吃2-3次即可。

　　4、對冬瓜會產(chǎn)生過敏反應(yīng)的人群，最好是不吃冬瓜。

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