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      青蟹冬瓜湯怎么做好吃_青蟹冬瓜湯的制作過程

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        青蟹是我國珍貴的水產(chǎn)品之一。其肉味鮮美獨特,營養(yǎng)極為豐富,素稱酒席上之佳肴,食用藥用價值高,下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些關(guān)于青蟹冬瓜湯的資料,供您參考。

        青蟹冬瓜湯的食材準(zhǔn)備

        青蟹冬瓜湯的做法步驟

      青蟹冬瓜湯的做法步驟1

        1.食材:青蟹。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟2

        2.食材:冬瓜。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟3

        3.將青蟹用刷子刷洗干凈。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟4

        4.湯鍋放入適量的清水。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟5

        5.將整只青蟹松開繩子放入湯鍋中,注意手不要被蟹爪抓到哦(*^__^*) 嘻嘻……

      青蟹冬瓜湯的做法步驟6

        6.青蟹遇到滾燙的水就變乖啦(*^__^*) 嘻嘻……

      青蟹冬瓜湯的做法步驟7

        7.再放入第二只。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟8

        8.冬瓜洗凈,去皮,切塊。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟9

        9.倒入湯鍋中,蓋鍋蓋,大火煮10分鐘。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟10

        10.揭蓋,放入適量的潮汕菜脯條,起到提味消暑的作用,再煮五分鐘,即可關(guān)火。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟11

        11.將青蟹撈起放在碟子中。

      青蟹冬瓜湯的做法步驟12

        12.冬瓜湯盛入碗中,就是美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

        這道湯不用下任何調(diào)味料,蟹本身鮮甜,菜譜本身有咸味啦。

        冬瓜的營養(yǎng)功效

        1、利尿消腫

        冬瓜的鉀含量高,鈉鹽含量較低,特別適合高血壓、腎臟病、水腫病等患者食用,達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

        2、減肥瘦身

        冬瓜所含有的丙醇二酸能有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,能防止人體發(fā)胖,有助于體形健美。

        3、護(hù)腎冬瓜

        調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。

        4、清熱化痰

        冬瓜有清熱化痰,消腫利濕的作用。

        5、防癌抗癌

        冬瓜含有豐富的維生素B1和曬,具有抗癌防癌的功效。

        6、潤膚美容

        冬瓜籽可以抑制體內(nèi)黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容功效。
       

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