海帶黃豆排骨湯怎么做？海帶黃豆排骨湯的做法有哪些？海帶黃豆排骨湯有什么功效與作用？又到炎炎夏季時，最是喝海帶黃豆排骨湯的好時機了，那么海帶黃豆排骨湯怎么做好吃呢？海帶黃豆排骨湯的營養(yǎng)功效是什么？下面學習啦小編為您介紹。

　　家常海帶黃豆排骨湯的做法

　　食材準備

　　黃豆，海帶，豬排，姜片，鹽。

　　方法步驟

　　1、黃豆提前一夜泡發(fā)，海帶泡發(fā)洗凈后切段;

　　2、豬排斬塊，洗凈焯去血水;

　　3、將排骨與姜片放入湯鍋中，大火燒開去除表面浮沫至湯清澈;

　　4、然后加入黃豆，海帶，燉煮至排骨軟爛;

　　5、最后加鹽調味即可。

　　滋補海帶黃豆排骨湯的做法

　　食材準備

　　排骨，黃豆，海帶結，米醋，鹽。

　　方法步驟

　　1、將黃豆提前泡好，海帶泡發(fā);

　　2、排骨僅僅后放入砂鍋中，加入3碗清水;

　　3、再加入一勺米醋，大火燒開，小火熬至剩一碗湯，倒出湯汁，成原湯待用;

　　4、鍋中再加清水，放入海帶結，大火燒開，小火熬1小時左右;

　　5、帶原湯冷卻放入冰箱冷藏，待其上層油變成白色凝固狀取出;

　　6、在碗邊緣油封處開一口，湯汁倒入鍋中，加適量鹽，再熬一小時左右出鍋即可。

　　小貼士

　　湯中加入米醋能更好的促進鈣的吸收。

　　海帶黃豆排骨湯的功效

　　這款湯能夠清火，利水，消炎，補鈣。另外海帶中含有豐富的碘，黃豆含有較多蛋白質，以及其他元素，能夠增強人體免疫能力，防止

　　血管硬化，促進骨骼發(fā)育，抗衰老等效果。

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