新食品安全法演說稿(2)
新食品安全法演說稿
新食品安全法演說稿 篇【3】
20XX年3月18日至24日，根據省局的統(tǒng)一安排和部署，我參加了xx省質監(jiān)系統(tǒng)食品安全監(jiān)管人員培訓首期培訓班，在xx大學質量技術監(jiān)督學院進行了為其一周的培訓。這次培訓雖然短暫，但授課老師們淵博的食品知識和豐富的監(jiān)管經驗使我受到了一次新的洗禮，感覺收獲頗豐、意義重大。
一、了解了28類產品的具體知識
這次授課的老師大多是食品生產許可的審查員，他們對這28類產品的分類、申證單元、工藝流程、檢驗項目、執(zhí)行標準等都了然于胸。以前，我們基層的監(jiān)管人員只是知道28類產品，但對其具體知識知之甚少。聽完他們的講述，我對這28類產品的具體知識有了更加深刻的認識，這為今后的監(jiān)管工作奠定了良好的基礎。
二、理清了監(jiān)管的一般思路
這次授課的老師，不僅食品知識豐富，更重要的是他們大多有著豐富的實際監(jiān)管和審查經驗，對食品安全監(jiān)管的一般思路有著清醒的認識。他們幾乎都從廠區(qū)環(huán)境、生產車間、原輔料要求、出廠檢驗項目和儀器、執(zhí)行標準、標識標注等方面去講述，有的老師更是清楚的講述了巡查的一般程序和監(jiān)管的10個要點。聽完幾天的講述，我對食品安全監(jiān)管的一般思路更加清晰。
三、明確了今后的監(jiān)管方向
對食品企業(yè)監(jiān)管什么、怎么監(jiān)管，我以前一直存在模糊的認識，總認為上級安排什么我就監(jiān)管什么，上級怎么安排我就怎么去做，一直處于被動監(jiān)管狀態(tài)?，F(xiàn)在，我明白了，要想做好食品安全監(jiān)管工作，更加需要的是變被動為主動，主動深入到企業(yè)當中，主動去發(fā)現(xiàn)問題和隱患，主動的去想辦法克服監(jiān)管中遇到的各種問題，因為我們處在監(jiān)管的最基層，我們對企業(yè)的情況更熟悉。
培訓的目的在于提高、在于運用、在于實踐，正如課堂上許多老師強調的那樣：這次培訓目的不在考試，重要的是各位切實能夠掌握食品監(jiān)管知識、提高監(jiān)管水平、打破以前監(jiān)管的套路，做好今后的監(jiān)管工作。細細品味，這是很有道理的。
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