看某某燒菜

　　今天，媽媽要給我做我最愛吃的花菜炒木耳。

　　媽媽先準備好食材：一小節(jié)胡蘿卜、半顆花菜、一小把黑木耳。媽媽又把所有食材洗干凈，卻把黑木耳放到一個很小的盆子里，我疑惑地問媽媽："為什么要把黑木耳泡在水里?"媽媽回答："因為黑木耳泡在水里會變大。"我感到非常神奇。過了一段時間，黑木耳果然發(fā)大了，媽媽把它們取出來切成小片狀，然后把花菜切成小朵狀，放入沸水里燙一下，胡蘿卜也切成小片狀，再把這些洗好燙好的食材放到一個盤子里。現(xiàn)在要炒了，媽媽先把煤氣灶打開，再把大火打開把鍋放上去，往鍋里倒入少許油，把胡蘿卜倒進去煸炒一下，再倒入花菜，當花菜倒進去的時候冒出陣陣的煙霧，還發(fā)出了"噼里啪啦"的聲音。等煙霧散開，我發(fā)現(xiàn)花菜變成了土黃色去。媽媽又把黑木耳倒進去翻炒了片刻。然后燜煮三分鐘，再放入少許鹽、糖、味精再一起翻炒一下，就可以裝盤了。

　　香噴噴的花菜炒木耳做好了，一股又熟悉又喜歡的味道鉆進我的鼻孔，我迫不及待地吃了一口，味道真是美味極了!

　　2017/10/18

　　李星諾

　　【本文作者：非同一班李星諾(微信公眾號：新世界小學2015級1班)】

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