燒餅　Clay oven rolls

　　油條　Fried bread stick

　　韭菜盒　Fried leek dumplings

　　水餃　Boiled dumplings

　　蒸餃　Steamed dumplings

　　饅頭　Steamed buns

　　割包　Steamed sandwich

　　飯團(tuán)　Rice and vegetable roll

　　蛋餅　Egg cakes

　　皮蛋　100-year egg

　　咸鴨蛋　Salted duck egg

　　豆?jié){　Soybean milk

　　飯 類

　　稀飯　Rice porridge

　　白飯　Plain white rice

　　油飯　Glutinous oil rice

　　糯米飯　Glutinous rice

　　鹵肉飯　Braised pork rice

　　蛋炒飯　Fried rice with egg

　　地瓜粥　Sweet potato congee

　　面 類

　　餛飩面　Wonton & noodles

　　刀削面　Sliced noodles

　　麻辣面　Spicy hot noodles

　　麻醬面　Sesame paste noodles

　　鴨肉面　Duck with noodles

　　鱔魚面　Eel noodles

　　烏龍面　Seafood noodles

　　榨菜肉絲面　Pork, pickled mustard green noodles

　　牡蠣細(xì)面　Oyster thin noodles

　　板條　Flat noodles

　　米粉　Rice noodles

　　炒米粉　Fried rice noodles

　　冬粉　Green bean noodle

　　湯 類

　　魚丸湯　Fish ball soup

　　貢丸湯　Meat ball soup

　　蛋花湯　Egg & vegetable soup

　　蛤蜊湯　Clams soup

　　牡蠣湯　Oyster soup

　　紫菜湯　Seaweed soup

　　酸辣湯　Sweet & sour soup

　　餛飩湯　Wonton soup

　　豬腸湯　Pork intestine soup

　　肉羹湯　Pork thick soup

　　魷魚湯　Squid soup

　　花枝羹　Squid thick soup

　　甜　點(diǎn)

　　愛(ài)玉　Vegetarian gelatin

　　糖葫蘆　Tomatoes on sticks

　　長(zhǎng)壽桃　Longevity Peaches

　　芝麻球　Glutinous rice sesame balls

　　麻花　Hemp flowers

　　雙胞胎　Horse hooves

　　冰　類

　　綿綿冰　Mein mein ice

　　麥角冰　Oatmeal ice

　　地瓜冰　Sweet potato ice

　　紅豆牛奶冰　Red bean with milk ice

　　八寶冰　Eight treasures ice

　　豆花　Tofu pudding

　　果　汁

　　甘蔗汁　Sugar cane juice

　　酸梅汁　Plum juice

　　楊桃汁　Star fruit juice

　　青草茶　Herb juice

　　點(diǎn) 心

　　牡蠣煎　Oyster omelet

　　臭豆腐　Stinky tofu （Smelly tofu）

　　油豆腐　Oily bean curd

　　麻辣豆腐　Spicy hot bean curd

　　蝦片　Prawn cracker

　　蝦球　Shrimp balls

　　春卷　Spring rolls

　　蛋卷　Chicken rolls

　　碗糕　Salty rice pudding

　　筒仔米糕　Rice tube pudding

　　紅豆糕　Red bean cake

　　綠豆糕　Bean paste cake

　　糯米糕　Glutinous rice cakes

　　蘿卜糕　Fried white radish patty

　　芋頭糕　Taro cake

　　肉圓　Taiwanese Meatballs

　　水晶餃　Pyramid dumplings

　　肉丸　Rice-meat dumplings

　　豆干　Dried tofu

　　其 他

　　當(dāng)歸鴨　Angelica duck

　　檳榔　Betel nut

　　火鍋　Hot pot