白菜有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的治療功效。好吃的小白菜豆腐湯應(yīng)該要怎么做呢?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦家常小白菜豆腐湯的做法。

　　小白菜豆腐湯的制作食材

　　小白菜豆腐湯的做法步驟

　　1.豆腐切成條。

　　2.小白菜摘洗干凈。

　　3.鍋里加水，放入姜末和豆腐燒開(kāi)。

　　4.煮開(kāi)后二分鐘加入鹽。

　　5.加入炒好的豬肉絲。

　　6.放入小白菜。

　　7.放胡椒粉和香油出鍋。

白菜的治病功效

　　1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

　　2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

　　3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細(xì)，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取汁液，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次，空腹服下。

　　4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。可清肺熱、潤(rùn)肺燥。

　　5、治便秘、煩渴：白菜用開(kāi)水煮湯食。

　　6、治咽炎聲嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加適量水煮粥，粥熟時(shí)，用花生油少量調(diào)味服食，每日2~3次。

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