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      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)

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      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班需要掌握客房預(yù)訂情況,熟知重要團(tuán)體和客人的訂房情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí);下面是小編給大家整理的酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé),歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)1

      1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。

      2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。

      3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。

      4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。

      5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。

      6、組織編制部門工作程序及工作考評。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)2

      1、配合部門經(jīng)理分析經(jīng)營預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門經(jīng)理制定本部門的促銷計(jì)劃。

      2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴(yán)格遵守。

      3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理分配工作。

      4.分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

      5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷活動(dòng)。

      6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢,努力做好管理及服務(wù)的創(chuàng)新工作。

      7、開餐時(shí)現(xiàn)場指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺(tái)保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。

      8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購計(jì)劃,協(xié)助采購部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充足。

      9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,___限度地降低物品消耗。

      10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。

      11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。

      12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。 完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)3

      1. 負(fù)責(zé)酒店餐飲部樓面的運(yùn)營及管理;

      2. 檢查和督促服務(wù)工作,保證服務(wù)質(zhì)量和菜品質(zhì)量;

      3. 布置和安排服務(wù)員的日常工作,負(fù)責(zé)餐廳的衛(wèi)生檢查;

      4. 完成上級交辦的其它工作。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)4

      (1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對前廳部主管負(fù)責(zé)。

      (2)主持前廳工作例會(huì),上傳下達(dá),搞好本部門與其它部門的協(xié)調(diào)工作。

      (3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。

      (4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

      (5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

      (6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對好。

      (7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

      (8)及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺(tái)有足夠辦公用品。

      (9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

      (10)熟悉酒店所有區(qū)域;

      (11)有效地處理應(yīng)急事件;

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)5

      1、執(zhí)行部門工作計(jì)劃,協(xié)助上級領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。

      2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實(shí)工作事項(xiàng)。

      3、收集賓客意見和建議,進(jìn)行有效改進(jìn)和補(bǔ)救,提升賓客滿意度。

      4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)6

      1. 巡視管轄區(qū),檢查清潔衛(wèi)生及客房服務(wù)的質(zhì)量。

      2. 檢查客房的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計(jì)劃。

      3. 檢查各類物品的儲(chǔ)存及消耗量。

      4. 留意賓客動(dòng)態(tài),處理賓客投訴,有重大事故時(shí)須向部門經(jīng)理報(bào)告。

      5. 掌握所轄客房的狀況。

      6. 負(fù)責(zé)所轄員工的工作安排與調(diào)配,督導(dǎo)客房員工及清潔雜工的工作。

      酒店前臺(tái)部領(lǐng)班職責(zé)7

      1、負(fù)責(zé)餐廳的全面管理工作;

      2、領(lǐng)導(dǎo)餐廳員工完成餐前餐后的工作;

      3、處理客人的建議和意見,建立良好的顧客關(guān)系。

      4、檢查服務(wù)人員工作質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并解決;

      5、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位,培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;

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