關于餐廳服務員的工作職責10篇
餐廳服務員需服從領班的領導，接受領班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導。那么你知道餐廳服務員的工作職責有哪些嗎？今天小編在這給大家整理了一些餐廳服務員的工作職責，我們一起來看看吧！
餐廳服務員的工作職責篇1
1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務，
4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結(jié)及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。
餐廳服務員的工作職責篇2
1、按照要求做好餐廳衛(wèi)生，桌面擺臺等，確保正常營業(yè)使用。
2、做好顧客餐前、餐中及餐后的相關服務工作。
餐廳服務員的工作職責篇3
1、負責餐廳的日常服務工作;
2、餐具的擺設;
5、熱情好客，微笑服務等
餐廳服務員的工作職責篇4
1、負責用餐區(qū)清潔衛(wèi)生工作;
2、收拾飯后餐具、清理廚余垃圾;
3、領導包廂的傳菜、上菜工作。
餐廳服務員的工作職責篇5
1. 遵守質(zhì)量標準和程序
2. 在工作中協(xié)助主管和領班并不斷提高目前的操作流程和標準程序
3. 根據(jù)需求布置桌子，清理和收拾餐盤，按標準提供餐飲服務
4. 工作區(qū)域保持干凈整潔有序
餐廳服務員的工作職責篇6
1、負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務;
2、嚴格管理本餐廳的設備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率;
3、負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施;
4、每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其完成情況;
5、負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施;
6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對客關系;
7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導員工做好餐前準備;
8、做好餐廳安全和防火工作;
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下的培訓工作。
餐廳服務員的工作職責篇7
1.服從廚房的工作分配，按照規(guī)范化，程序化為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務
2.接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感
3.負責開餐前的準備工作，按照規(guī)定要求布置餐廳和餐桌，擺臺，茶，酒水及補充各種物品
4.用餐期間為顧客提供周到熱情的餐中服務，如及時換骨碟，加茶水等。
4.負責餐廳環(huán)境家具臺面地面清潔衛(wèi)生和安全防火工作，確保餐廳設施設備干凈整潔
6.開餐結(jié)束，做好收尾工作，保證餐廳處于開餐狀態(tài)，以便和下一班次做好交接工作
7.協(xié)助門店做好服務支持
餐廳服務員的工作職責篇8
1.熱情接待每位顧客，耐心主動、熱情禮貌，真誠為顧客，朋友答題解惑;
2.按照餐廳服務標準及流程，為客人提供餐飲服務：
3.開店閉店與店鋪清潔
餐廳服務員的工作職責篇9
1、全面了解菜單所列所有菜品、套餐，飲料。
2、負責開餐前的準備工作、餐中服務工作、餐后收檔工作。
3、服從管理，能吃苦耐勞。
4、完成領導交辦的其他工作。
餐廳服務員的工作職責篇10
1.熟悉餐廳的每款菜式，掌握銷售技巧跟客人推薦菜品;
2.禮貌待客，為客人上餐、收換餐具，留意客人的進餐情況;
3.負責營業(yè)前的各項準備工作;
4.負責好餐后的各項收尾工作，保持工作崗位衛(wèi)生整潔;
5.服從上司的指派，為客人提供良好的服務。
關于餐廳服務員的工作職責10篇相關文章：
關于餐廳服務員的工作職責10篇
