五臟同調(diào)養(yǎng)生粥
五臟同調(diào)養(yǎng)生粥
正值秋冬時(shí)節(jié),是調(diào)養(yǎng)身體的好時(shí)機(jī),借五味補(bǔ)養(yǎng)五臟,可協(xié)調(diào)人體精神活動(dòng),益智增神、強(qiáng)身健體。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹五臟同調(diào)養(yǎng)生粥怎么做，希望可以幫到大家，歡迎閱讀!
五臟同調(diào)養(yǎng)生粥的做法
健脾藥膳
健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。此類(lèi)藥膳具有健脾益氣、和胃調(diào)中之功效。適用于脾虛氣弱之人，癥見(jiàn)精神困倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食欲不振、胃脘隱痛、便溏腹瀉等。
參棗米飯
黨參10克，糯米250克，白糖50克，大棗10個(gè)。將黨參、大棗放在沙鍋內(nèi)，加水泡發(fā)后煎煮30分鐘左右，撈出黨參、大棗，藥液備用。將糯米淘洗干凈，放在大瓷碗中，加水適量，蒸熟后，扣在盤(pán)中，將黨參、大棗擺在糯米飯上，藥液加白糖，煎成濃汁后澆在棗飯上即成，佐早餐食用。
此米飯具有健脾益氣之功效，適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振等癥。
補(bǔ)肺藥膳
補(bǔ)肺藥膳是選用補(bǔ)肺益氣、滋陰潤(rùn)肺的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。它具有補(bǔ)益肺氣、滋陰潤(rùn)肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見(jiàn)氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見(jiàn)干咳無(wú)痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。
羊肺湯
羊肺1個(gè)，杏仁9克，柿霜、綠豆粉、酥油各30克，蜂蜜60克。將杏仁去皮后研成細(xì)末，同柿霜、綠豆粉、酥油裝入碗內(nèi)，倒入蜂蜜后，邊調(diào)邊加清水少許，至以上五味和勻成濃汁待用。羊肺用清水沖洗干凈，擠盡血水，將藥汁灌入羊肺內(nèi)，裝入容器，加水約500毫升，隔水燉熟，取出羊肺入碗，注入湯汁即成，食肺喝湯，佐餐食用。
此湯具有滋陰清熱、益氣養(yǎng)血、止咳平喘之功。適用于久病體虛、陰虛內(nèi)熱、虛火灼肺、宣降失常之肺痿咳嗽、痰黏稠、多白沫、精神疲乏、形體消瘦、口唇干燥者。
養(yǎng)心藥膳
養(yǎng)心藥膳是選用養(yǎng)心安神的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)心血、補(bǔ)心氣、安心神的功效。適用于心氣虛或心血虛引起的心悸、氣短、胸悶、動(dòng)則心慌、失眠多夢(mèng)、記憶力減退等。
龍眼肉粥
龍眼肉15克，紅棗3～6枚，粳米60克。將粳米淘洗干凈，龍眼肉、紅棗洗凈，同煮粥，早晚各服1次。
此粥具有養(yǎng)心安神、健脾補(bǔ)血之功效。常用于心血不足引起的心悸、失眠、健忘、貧血，脾虛瀉泄、浮腫，以及神經(jīng)衰弱、自汗、盜汗等。
提示：用量不宜過(guò)大，須熱服。風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱或舌苔厚膩者忌用。
補(bǔ)腎藥膳
補(bǔ)腎藥膳是選用補(bǔ)腎氣、溫腎陽(yáng)、滋腎陰的中藥，配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。它具有溫腎壯陽(yáng)、填精生髓之功效，適用于腎虛證。
豬腎粥
豬腎2個(gè)，粳米50克，蔥白、五香粉、生姜、精鹽各適量。將豬腎洗凈，去筋膜，切細(xì)，粳米淘洗干凈，同入鍋內(nèi)煮成粥，將熟時(shí)入蔥、姜、鹽及五香粉調(diào)之。佐早餐服食。
此粥具有補(bǔ)腎強(qiáng)腰功效，主要適用于中年人腎氣不足引起的腰膝酸軟疼痛、步履艱難、耳聾等癥。
益肝藥膳
益肝藥膳是選用養(yǎng)肝柔肝、養(yǎng)血明目、熄風(fēng)潛陽(yáng)的中藥，配合一定的食物，經(jīng)烹調(diào)而成的藥膳食品。它具有養(yǎng)肝、補(bǔ)血、明目，兼以滋陰潛陽(yáng)、鎮(zhèn)靜的功效。適用于肝血不足者，癥見(jiàn)頭暈?zāi)垦?、視物昏花或雙目脹痛、干澀、性急易怒、手足麻木，甚至半身不遂。
雙決明粥
石決明25克，決明子10克，白菊花15克，粳米100克，冰糖6克。將決明子、白菊花、石決明入沙鍋煎煮，去渣取汁;粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥加冰糖服食，早晚各服1次，3～5天為1個(gè)療程。
此粥具有養(yǎng)肝潛陽(yáng)、清肝明目之功效。適用于目赤腫痛、頭脹頭痛或視物模糊、眼干澀等癥。
五臟調(diào)理養(yǎng)生的秘訣
一，「肝將軍」怕堵
「肝木生發(fā)，猶如樹(shù)木」
中醫(yī)理論：肝臟為將軍之官，其特性是主疏泄，喜條達(dá)，惡抑郁。
只有當(dāng)肝臟不受約束時(shí)，身體才能達(dá)到一種輕松、
疏泄的狀態(tài)，猶如一棵枝葉舒展的樹(shù)。
但以下幾個(gè)壞習(xí)慣往往會(huì)給肝臟「堵塞」。
1)過(guò)量喝酒
少量飲酒能夠活血，但如果過(guò)度，便會(huì)亂肝性。
2)心情郁悶
壓抑、生氣，都會(huì)令肝臟不能舒展。
肝氣郁結(jié)引致疾病，如：胃疼、頭疼、高血壓等。
3)用眼過(guò)度
肝臟貯藏著豐富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。
長(zhǎng)期看電視、使用電腦，會(huì)使眼睛疲勞過(guò)度，從而導(dǎo)致肝血不足。
改善建議：
1)保持心情的愉悅，生氣不要超過(guò)3分鐘，千萬(wàn)不要做情緒的奴隸。
二，「心君主」怕累
「心主血脈」，是一個(gè)陽(yáng)氣非常旺盛的臟器，相當(dāng)
于一國(guó)之君。
心氣旺盛，則面色血潤(rùn)。
反之則會(huì)出現(xiàn)心胸面痛、心氣衰弱等癥狀。
請(qǐng)注視一些傷心的壞習(xí)慣。
1)海量信息
現(xiàn)代人每天要接收到許多信息，卻很容易使人亂了心神。
如果「心君主」變得心浮氣躁，就會(huì)影響其他「部門(mén)」的協(xié)調(diào)。
2)情緒壓抑、勞累
人最大的勞累莫過(guò)于心累。
看不開(kāi)，放不下，都會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)器官調(diào)節(jié)作用失衡。
改善建議：
1)養(yǎng)心，最有效的方法是在中午靜臥或靜坐30分鐘，
但切忌午飯后馬上睡覺(jué)。
2)多做帶氧運(yùn)動(dòng)，多接觸陽(yáng)光，對(duì)心臟也有好處。
三，脾胃忌生冷
「脾胃是健康的根」
中醫(yī)講的脾臟，實(shí)際包括脾臟和胰臟兩個(gè)臟器，并經(jīng)常將脾胃當(dāng)作一個(gè)整體。
食物要靠脾臟的運(yùn)化才能化為精微，從而化生為精、氣等滋養(yǎng)五臟六腑。
傷脾的壞習(xí)慣主要和飲食有關(guān)：
吃得太生、太冷、太飽。
生冷的食物會(huì)帶著寒氣進(jìn)入身體，容易傷及脾胃。
而饑一頓，飽一頓也同樣傷害很大。
1)思慮過(guò)多
中醫(yī)認(rèn)為「思傷脾」，思慮過(guò)多，就會(huì)損傷脾氣，從而影響食物的消化和吸收。
2)西藥也傷脾胃
很多西藥都會(huì)刺激腸胃，如硫酸亞鐵、胍乙啶、阿司匹林等。
板藍(lán)根等苦寒類(lèi)中藥，虛寒體質(zhì)者也不宜久服。
改善建議：
1)中醫(yī)認(rèn)為甘入脾臟，甘甜食物如山藥、紅薯等。可補(bǔ)養(yǎng)氣血、調(diào)和脾胃。
脾胃虛弱者早上不防吃點(diǎn)小米粥。
四，肺怕空氣差
肺臟像一把大傘，罩于五臟六腑之上。
肺氣調(diào)和則氣機(jī)通暢，五臟才能正?；顒?dòng)。
肺氣的衰旺，影響壽命的長(zhǎng)短。
1)長(zhǎng)期吸煙
煙草有強(qiáng)烈的刺激作用，中醫(yī)和西醫(yī)都認(rèn)為，吸煙
對(duì)肺臟的傷害極大。
2)長(zhǎng)留空氣污染的地方
肺臟對(duì)環(huán)境的要求很高，最?lèi)?ài)清新的空氣。
在廢氣密集、煙味彌漫的環(huán)境內(nèi)待太久，肺臟就會(huì)
提出抗議，出現(xiàn)噴涕或咳喘。
3)過(guò)度悲傷
早在《內(nèi)經(jīng)》中就有「悲傷肺」的記載，是指過(guò)分的憂(yōu)傷、悲哀就會(huì)嚴(yán)重?fù)p傷人體肺臟的功能。
改善建議：
1)早上起床后，在空氣清新的地方多做深呼吸。
2)飲食上多吃一些含豐富維生素的蔬果。
在秋天，可以多吃一些滋陰的銀耳和清熱的秋梨。
3)中醫(yī)更有「常笑宣肺」一說(shuō)，笑讓人心氣平和，對(duì)肺臟好處多。
五，腎不能缺水
「腎主水、藏精」是生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)中心，腎精
決定著機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育和生殖。
所以，護(hù)腎一定要改掉以下壞習(xí)慣。
1)吃得咸
中醫(yī)應(yīng)為咸味入腎，元?dú)馓摰臅r(shí)候，口味就會(huì)變重。
2)不喝水
不愛(ài)喝水的人，也對(duì)腎臟的傷害很大。
3)夜生活過(guò)于豐富
熬夜或通宵的活動(dòng)引起腎陰被傷，導(dǎo)致虛火上炎。
長(zhǎng)時(shí)間處于興奮狀態(tài)后，也會(huì)出現(xiàn)精神不振等現(xiàn)象。
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