亚洲高清vr播放在线观看,欧美亚洲精品免费,欧美日韩天堂在线视频,午夜福利小视频

      學習啦 > 生活課堂 > 健康知識 > 健康食譜 > 農(nóng)家一碗香的常見做法

      農(nóng)家一碗香的常見做法

      時間: 立文804 分享

      農(nóng)家一碗香的常見做法

        小編為您詳細介紹做農(nóng)家一碗香放什么調料,農(nóng)家一碗香的常見做法,農(nóng)家一碗香的食物相克等知識,更多請查閱學習啦網(wǎng)。

        農(nóng)家一碗香簡介

        農(nóng)家“一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”,別名“口口吃肉”是湖南農(nóng)村的家常名菜,口味香辣。這道農(nóng)家版的“飯遭殃”,做起來如此簡單,連五花肉也無需事先入味,把所需的材料整理好后,直接下鍋即可,讓食材在油鍋內完成味道的彼此吸收,簡單的下點鹽、糖和醬油,鮮香嫩辣,混搭出一鍋美味。

        做農(nóng)家一碗香放什么調料

        農(nóng)家一碗香的主要調料有生抽、鹽、糖等,豬肉一般下鍋前先切薄片用鹽、料酒、生抽、姜絲和蒜半先腌一下。下鍋翻炒時,依次加入豬肉、辣椒、雞蛋后,放入鹽、糖、生抽調味即可。因為豬肉雞蛋本身就有鮮味,所以少放調味料,保持原汁原味更美味。簡單的下點鹽、糖和醬油即可使此菜鮮香嫩辣。

        農(nóng)家一碗香的常見做法

        農(nóng)家一碗香的做法一

        原料:五花肉400g、春筍200g、雞蛋2只、大蒜、紅辣椒、蒜瓣、生抽、鹽、糖

        1、五花肉切片,春筍刨成薄片,紅椒、大蒜切成大小均等的小丁。

        2、不粘鍋燒熱后下油,先把雞蛋炒好盛起備用,這里不用放任何調味料。

        3、鍋繼續(xù)燒熱,下切好的五花肉片干煸,至肉片微焦盛起備用,這里也無需放任何佐料。

        4、鍋內下油,倒入辣椒、大蒜、蒜片爆香。

        5、先倒入春筍翻炒,再倒入五花肉,放入鹽、糖、生抽調味。

        6、起鍋前倒入預先炒好的雞蛋,兜勻即可。

        農(nóng)家一碗香的做法二

        食材明細:豬肉200g、紅椒1個、大蒜3瓣、生粉適量、雞蛋2個、青椒1個、老抽少量

        1、先將肉切好,用生粉、油腌一下,同時備好其他材料

        2、下油先煎荷包蛋,8分熟時,在鍋內直接用鏟子分成小塊,裝盤備用。

        3、下油爆香肥肉,蒜,再加入腌好的肉、辣椒。大火翻炒。

        4、起鍋前加入一點老抽、鹽。

        農(nóng)家一碗香的做法三

        食材用料:五花肉80g、青椒2個、紅椒1個、雞蛋2個、鹽適量、料酒適量、淀粉適量、味極鮮適量、蒜瓣1瓣。

        做法:

        1、五花肉切薄片,用淀粉、料酒、鹽腌制10分鐘。

        2、青椒洗凈去籽,切條。

        3、紅椒洗凈去籽,切條。

        4、兩個雞蛋打散,炒熟,裝碗備用。

        5、油燒熱,放入蒜片爆香。

        6、放入腌制好的五花肉,炒至變色。

        7、倒入青紅椒翻炒。

        8、倒入味極鮮、鹽調味,蓋蓋燜30秒。

        9、最后放入炒好的雞蛋,翻炒幾下。

        10、翻炒均勻即可出鍋,五顏六色甚是漂亮。

        農(nóng)家一碗香的食物相克知識

        農(nóng)家一碗香中只要用到豬肉、辣椒和雞蛋,這三年種物質與什么相克呢,下面我們就具體來看看。

        1、豬肉不能和什么一起吃

        豬肉一般不能和杏仁、甲魚、何首烏、紅豆、烏梅等一同食用,會引起肚子痛。豬肉還不能和百合一同食用,會導致中毒。

        2、辣椒不能和什么一起吃

        黃瓜不能和辣椒一起吃。二者同食,則辣椒中的維生素C被破壞,降低了營養(yǎng)價值。胡蘿卜與辣椒不宜同食,否則會降低辣椒的營養(yǎng)價值。羊肝不能和辣椒一起吃,羊肝內含的金屬離子,可將其中的維生素C破壞殆盡,削弱了其應有的營養(yǎng)價值。

        3、雞蛋不能和什么一起吃

        吃完雞蛋后吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發(fā)生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。吃完雞蛋后吃鱉肉也會導致食物中毒。


      看過“農(nóng)家一碗香的常見做法”的人還看了:

      1.農(nóng)家一碗香的營養(yǎng)價值

      2.給閨蜜祝福的話

      3.家常紅燒牛肉面的做法

      4.武漢有啥好吃的小吃店

      5.愛情里說過最感人的話

      3034097