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      端午粽子的做法

      時間: 曉瓊996 分享

        古代時期關(guān)于粽子的來歷。端午節(jié)祭祀先祖,其實(shí)是后人賦予的內(nèi)容?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來看一看端午節(jié)粽子的包法,資料僅供參考。

        端午節(jié)粽子的包法

        端午節(jié)粽子的材料準(zhǔn)備

        端午節(jié)粽子的步驟

        1.糯米用溫水泡1個小時

        2.粽子葉和馬蓮草煮開 這樣包的時候葉子不開裂

        3.大棗泡軟

        4.毛豆剝開

        5.粽子葉折起

        6.翻開到一側(cè)

        7.填入拎出水份的糯米和配料

        8.捏住倆側(cè)

        9.翻起上邊的葉子裹上

        10.捏牢 把多余的葉子重復(fù)裹在粽子上

        國外不同粽子的介紹

        新加坡

        新加坡的粽子新加坡人都很愛花,每當(dāng)有客人來訪時,主人都會送上幾束花,而且還會端來花汁浸染的粽子請客人來品嘗。這種花汁粽子是用綠葉包成多角形狀,只有雞蛋那么大小,展開綠葉後,里面的粽子是由花汁染成淡綠色的米粉精制而成的,色澤誘人,吃起來味道清香可口。

        馬來西亞

        馬來西亞的粽子馬來西亞,人們所做的粽子與廣東一帶的粽子有點(diǎn)相似,除了較常見的鮮肉粽子和火腿粽子等品種外,還有豆沙和椰蓉等幾種粽子,香甜可口,美味醇香。

        泰國

        泰國的粽子泰國人包裹的粽子個頭小如雞蛋,因?yàn)槭怯镁G色粽葉包裹,所以蒸熟后呈淡綠色,味道十分清香。

        墨西哥

        墨西哥的粽子墨西哥的粽子又叫“達(dá)瑪爾”,其原料是粗顆粒的玉米面,餡料是肉片和辣椒,用玉米葉或香蕉葉包成,別有一番風(fēng)味。

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