冬季養(yǎng)生適宜吃哪些堅果
冬季養(yǎng)生適宜吃哪些堅果
冬日生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰、由動轉(zhuǎn)靜。堅果性味偏溫?zé)幔渌竟?jié)吃容易上火，而冬天天氣較冷，吃后不存在這個問題。那么大家知道冬季養(yǎng)生適宜吃的堅果有哪些嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編和你一起了解冬季養(yǎng)生適宜吃的堅果吧。
冬季養(yǎng)生適宜吃的堅果
1、冬季堅果吃榛子。
在“世界四大堅果”中,榛子不僅被人們食用的歷史最悠久,營養(yǎng)價值也最高,有著“堅果之王”的稱號。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量非常豐富,胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養(yǎng)素的含量也十分可觀。
2、冬季堅果吃杏仁。
杏仁是四大堅果中唯一的性涼之物,所以非常適合干燥的秋季食用。杏仁還有獨特的止咳、潤肺、止喘作用,能夠有效地對付秋天常出現(xiàn)的咳嗽癥狀。杏仁中的微量元素如鈣、磷、鐵等人體不可缺少的微量元素含量,也同樣不遜色。這些營養(yǎng)素的共同作用,還讓杏仁能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險。
3、冬季堅果吃腰果。
腰果含蛋白質(zhì)達21%,含不飽和脂肪酸達40%,富含鈣、磷、鋅、鐵等微量元素,具有抗氧化、防衰老、抗腫瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多爲(wèi)不飽和脂肪酸,其中油酸占總脂肪酸的67.4%,亞油酸占19.8%,是高血脂、冠心病患者的食療佳果。
4、冬季堅果吃開心果。
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調(diào)節(jié)血壓至關(guān)重要,能平衡食鹽過多帶來的負效應(yīng)。鉀進入人體后可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷,因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有軟化血管的作用,所含維生素E能抗衰老、增強體質(zhì)。
5、冬季堅果吃板栗。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,而且能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
6、冬季堅果吃松子。
松子中含有極為豐富的維生素E,可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效,是廣大女性最為親密的朋友。在松子中還含有大量的礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,這些物質(zhì)都能給機體提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞。
孕婦吃堅果的好處
1、孕婦吃堅果促進胎兒大腦發(fā)育。
堅果的脂肪以不飽和脂肪酸為主,據(jù)研究,腦細胞干物質(zhì)的60%是不飽和脂肪酸組成的磷脂,35%蛋白質(zhì)是胎寶寶大腦發(fā)育的第一營養(yǎng)。
2、孕婦吃堅果促進胎兒生長發(fā)育。
堅果是鈣、鐵、鋅多種礦物質(zhì)的寶庫,鈣能促進胎寶寶骨骼的鈣化,鐵參與血紅蛋白合成,鋅促進新陳代謝和智力發(fā)育。同時它也是鎂﹑銅﹑錳﹑硒的良好來源,這些都有益于寶寶的生長發(fā)育。
3、孕婦吃堅果補充胎兒身體營養(yǎng)成分。
堅果類食物中含有十幾種重要的氨基酸,這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。其中15—20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對于胎寶寶來講,是身體發(fā)育需要的營養(yǎng)成分。
4、孕婦吃堅果促進胎兒血管發(fā)育。
堅果中豐富的維生素B1、維生素B2、維生素B5對大腦神經(jīng)細胞十分有益,而維生素E能促進胎寶寶血管增生和發(fā)育。
孩子吃堅果的好處
1、孩子吃堅果增強體質(zhì)。
孩子免疫功能發(fā)育尚未成熟的情況下,體質(zhì)相對也比較差,但是多吃堅果可以增強孩子的體質(zhì),有利于孩子預(yù)防疾病發(fā)生。
2、孩子吃堅果補腦益智。
人的腦細胞主要是由不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)組成,因此,促進孩子的大腦發(fā)育,就必須補充足夠的不飽和脂肪酸。堅果中就含有大量的不飽和脂肪酸,而且還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及各種氨基酸,所以,孩子多吃堅果,可以起到補腦益智的功效。
3、孩子吃堅果提高視力。
堅果比較堅硬,孩子進食過程需要通過咀嚼,這可以對孩子的面部肌力起到鍛煉作用,從而增強了睫狀肌的調(diào)節(jié)功能。因此,孩子多咀嚼堅果對于提高視力也有所幫助。
4、孩子吃堅果促進生長發(fā)育。
孩子處于生長時期,需要補充各種營養(yǎng)物質(zhì),而堅果中含有多種人體發(fā)育所需的營養(yǎng)成分,加上它的口味容易受到孩子的喜愛。所以,孩子多吃堅果,對促進身體的生長發(fā)育有好處。
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