春節(jié)的風俗及寓意
春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，同時也是中國人情感得以釋放、心理訴求得以滿足的重要載體。那么你知道春節(jié)的風俗及寓意是什么嗎？這次小編給大家整理了春節(jié)的風俗及寓意，供大家閱讀參考。
(1)掃塵
掃塵又稱除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國民間春節(jié)傳統(tǒng)習俗之一。起源于古代中國人民驅除病疫的一種宗教儀式。這種儀式后來演變成了年底的大掃除，寄托了中國勞動人民一種除災、迎祥納福的美好愿望。
(2)守歲
中國民間在除夕有守歲的習慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動之一，守歲之俗由來已久。
(3)年夜飯
吃團年飯一年一次的團圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關系更為緊密。家人的團聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿足，老人家看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒有白費。
有中華兒女的地方，就一定會有春節(jié)的身影。放眼中華大地，舉目五洲四海，每逢春節(jié)，禮花綻放，龍舞翻飛，歡聲笑語蕩漾，春節(jié)熱鬧了中國，春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國人的春節(jié)，也是世界的春節(jié)。中國的春節(jié)，是對世界文明的一種貢獻，是送給全人類的一份厚禮。
春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過春節(jié)，是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵，是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠流長的中國文化、東方文化，受人喜愛，深入人心。春節(jié)更是深入著中國人心，這個節(jié)日里人們看重的是親情和家庭。春節(jié)的魅力是中國的魅力、東方的魅力，也是世界文明的魅力。
千萬不要暴飲暴食
兒女回到自己的家鄉(xiāng)，父母準備了太多家鄉(xiāng)的特產和可口的飯菜，這個時候完全的放松，會導致大家的食欲膨脹，眼前的這么多美食，是很難抵擋誘惑的，所以，不免會大快朵頤，結果，往往就會吃的過多。結果會發(fā)現(xiàn)，一旦吃的過多，胃腸就會不舒服。
回到家鄉(xiāng)，一年不見或多年不見的同學和朋友難免歡聚一下，節(jié)日的餐桌上更是無酒不歡，人們總感覺如果沒有酒，就沒有過節(jié)的氣氛，但是“酒逢知己千杯少”，一下子就容易過量，再加上豐盛的食物，大都會是那些雞鴨魚肉，一旦過量，可能是醉酒，但是還會誘發(fā)很多疾病，比如膽結石和胰腺炎都是春節(jié)常見的疾病。
葷素合理搭配很重要
過節(jié)了，往往回家就會吃很多肉類，因為很多打工者常年在外，父母總是擔心虧了，所以，家里提前就會準備好很多的肉，殺豬宰羊，只為了給回來的兒女們好好的犒勞一下。所以，春節(jié)期間，吃肉會較多，這樣對健康不利，還容易發(fā)胖。建議一定要葷素搭配，這樣可以預防一些腸道的疾病，還可以防止便秘。
選擇鍋具很重要
因為春節(jié)期間大量的烹飪美食，所以，鍋的選擇也很重要，建議不要選擇那些已經生銹了的鐵鍋，鐵鍋很容易造成回鍋油，對健康不利，也不要用鋁鍋，因為過多的攝入鋁，會導致老年癡呆。建議選擇那些少油煙的不銹鋼的鍋。
生熟食品要分開保存
春節(jié)難免會烹飪更多的食物，一時間吃不完，就要妥善的保存，千萬不要一股腦的扔進冰箱，一定要生熟食物分開儲存，而且，建議在食物完全冷卻下來以后，再放入冰箱進行冷藏。選擇品牌的保鮮膜將食物進行隔離儲存才是安全的。
控制零食的攝入量
春節(jié)一定會攜妻帶子，小孩子喜歡過年，因為會有很多好吃的，而這個時候大人也會放寬要求，結果會導致孩子吃太多的零食，而現(xiàn)在的零食大都有很多的添加劑，對孩子的健康不利，所以，一定要控制零食的攝入量。
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