玉米羹的家常做法

　　新鮮的玉米汁，清甜可口，搭配雞蛋，做成絲滑的玉米羹，從舌尖滑入味蕾，真是一種享受啊!你知道玉米羹怎么做好吃嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來告訴你玉米羹的家常做法。

　　玉米羹的成品圖

　　玉米羹的制作食材

主料 玉米羹 1罐 玉米粒 半罐 雞蛋 1個   輔料 火腿丁 適量 胡蘿卜末 適量

　　玉米羹的做法步驟

　　1.雞蛋打散

　　2.鍋中倒水

　　3.火腿切末

　　4.胡蘿卜切末

　　5.玉米罐頭去水洗凈瀝干倒入鍋中

　　6.倒入玉米羹

　　7.大火燒開、用打蛋器打散

　　8.加入火腿末

　　9.加入胡蘿卜末、轉(zhuǎn)小火慢燉

　　10.調(diào)入鹽

　　11.下入打散的蛋液

　　12.邊倒邊攪

　　13.分次加入水淀粉勾芡、使湯汁濃郁、讓胡蘿卜丁、火腿丁等懸浮在湯中

　　14.倒入碗中

　　玉米的食用效果

　　1.減肥

　　食后可消除肥胖人的饑餓感，但食后含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

　　2.降血壓降血脂

　　豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、并防止其沉積于血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　3.增加記憶力、抗衰老

　　刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產(chǎn)生作用，可以對抗眼睛老化。

　　4.明目

　　經(jīng)常用眼的人，應(yīng)多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內(nèi)的有害光線。

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