亚洲高清vr播放在线观看,欧美亚洲精品免费,欧美日韩天堂在线视频,午夜福利小视频

      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 菜譜 > 正宗東北蒜泥茄子的做法_東北蒜泥茄子怎么做才正宗

      正宗東北蒜泥茄子的做法_東北蒜泥茄子怎么做才正宗

      時(shí)間: 映芳735 分享

      正宗東北蒜泥茄子的做法_東北蒜泥茄子怎么做才正宗

        茄子含豐富的維生素P,這種物質(zhì)能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的粘著力,增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性,減低毛細(xì)血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。你想知道東北蒜泥茄子是怎么做才正宗嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下正宗東北蒜泥茄子的4種做法。

        正宗東北蒜泥茄子做法1

        蒜泥茄子的材料

        茄子2只撕成塊,大蒜2粒剁成蒜蓉,紅辣椒1粒剁成蓉,蔥1根切成蔥花,“味聚特”泡椒半匙

        蒜泥茄子的做法

        1.把撕成塊的茄子放到盤子里進(jìn)蒸籠蒸熟(可以用筷子戳戳看,蒸軟了就可以了);

        2.另起鍋加適量橄欖油燒熱;

        3.放入其他所有的料爆香,然后加適量的鹽調(diào)味成醬汁;

        4.把茄子蒸出來(lái)的水分倒掉,將爆香的醬汁澆在蒸熟的茄子上即可。

        正宗東北蒜泥茄子做法2

        蒜泥茄子的材料

        材料:紫皮茄子1顆、香菜2顆、大蒜5瓣

        調(diào)味料:芝麻香油1又1/2大匙,生抽1/2大匙,鹽1/8小匙,味精1/4小匙(可免)

        蒜泥茄子的做法

        1.選購(gòu)茄子最好是表皮越紫越好,身型細(xì)長(zhǎng),茄蒂完整的茄子。

        2.將香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉。

        3.將茄子連皮切成長(zhǎng)條狀。

        4.鍋內(nèi)燒開(kāi)半鍋水,茄條放入盤內(nèi),加鍋蓋大火蒸8分鐘。

        5.蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,鹽,味精拌勻即可。

        小訣竅

        1.茄子比較吃油,芝麻油的量要比做一般的涼菜加多一點(diǎn)。

        2.不習(xí)慣吃生蒜的人,可以將蒜蓉放入碗內(nèi),用一半的芝麻油一半沙拉油燒熱,乘熱淋在蒜蓉上制成金蒜蓉來(lái)拌會(huì)更好吃。

        3.給茄子淋生抽才不會(huì)變黑色,如果您家用的是醬油的話就全部用鹽入味也行。

        正宗東北蒜泥茄子做法3

        蒜泥茄子的材料

        茄子.芝麻醬.醋.生抽.醬油.糖.蒜 油

        蒜泥茄子的做法

        1、茄子切好上鍋蒸10分鐘,整好后碼盤。

        2、調(diào)麻醬:芝麻醬2湯匙,醋2湯匙,生抽1勺,醬油1勺,糖2勺,拌勻。

        3、澆在茄子上,撒上蒜泥即可。 超級(jí)簡(jiǎn)單又非常解油膩的一道菜呢。

        正宗東北蒜泥茄子做法4

        蒜泥茄子的材料

        長(zhǎng)條茄子2個(gè),橄欖油2湯勺,鹽2茶勺,蒜蓉適量,芹菜葉少許,黑胡椒適量,馬里蘇拉芝士適量

        蒜泥茄子的做法

        1、將長(zhǎng)條茄子對(duì)切,并在橫切面上劃幾道。

        2、將蒜籽切碎與橄欖油拌勻,即成“蒜蓉橄欖油”香油,均勻的抹在茄子表面。

        3. 烤箱預(yù)熱220度后,將準(zhǔn)備好的茄子直接放入,烤10分鐘。

        4. 10分鐘后,拿出茄子,再刷一次蒜蓉橄欖油,撒上些鹽、芝士碎、黑胡椒粉。

        5、再次放入烤箱烤10分鐘,直至茄子表面都呈金黃后即可。

        6、出烤箱后,可以放些芹菜葉碎或香菜碎。

        蒜泥茄子的小訣竅

        1、喜歡重胡椒口味的,可以多放些黑胡椒粉;吃的時(shí)候,可以將茄子搗碎,然后用勺子掏著吃,超級(jí)軟糯、入味。

        2、如果不喜歡橄欖油的味道,用色拉油也可以;茄子比較能吃油,不必刷太多,只要將表面潤(rùn)濕就可以了,否則你會(huì)吃到油包茄子

      ​茄子做法相關(guān)文章:

      1.東北蒜泥茄子的家常做法

      2.蒜泥茄子的好吃做法有哪些

      3.茄子的不同好吃做法

      4.蒜腌茄子的具體做法步驟

      5.西紅柿茄子的可口做法

      6.茄子怎么做好吃

      683703