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      草莓千層蛋糕的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。你了解草莓千層蛋糕要如何做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享草莓千層蛋糕的做法。

        草莓千層蛋糕的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 低筋面粉

        160g
      • 雞蛋

        2個(gè)
      • 輔料
      • 糖粉

        40g
      • 黃油

        30g
      • 牛奶

        240g
      • 白砂糖

        70g
      • 淡奶油

        200g

        草莓千層蛋糕的具體做法步驟

        1.雞蛋加糖粉入盆中。我自己打的糖粉(糖與淀粉的比例是10:1。)將雞蛋與糖粉打散。

        2.加入牛奶,繼續(xù)打散。

        3.篩入過篩的低粉。(低粉我也是用普通的面粉與淀粉混合的,也是10:1的比例)

        4.加入融化后的黃油,攪拌好無(wú)顆粒的面粉糊

        5.將攪拌好的面粉糊過篩,就用的豆?jié){機(jī)里的篩子過的,很細(xì)膩。

        6.將過好篩的面粉糊放冰箱里冷藏半個(gè)小時(shí)。

        7.將平底鍋燒熱,我將電磁爐的溫度設(shè)的120度。倒一勺面粉糊,可以試著倒,我的第一個(gè)面餅就有點(diǎn)倒多了,大了。后面煎的就比較好了。

        8.面粉糊晃勻成一個(gè)圓形的面餅,中間起個(gè)大包,面粉糊變色了,就是熟了。

        9.煎好的面餅放在烤網(wǎng)上晾涼備用。

        10.將糖放入淡奶油中打發(fā),打發(fā)的時(shí)候一定要注意,一口氣打發(fā),不要打發(fā)過度了。

        11.取一個(gè)面餅,我用的匙,家里也沒有裱花盤,直接在烤網(wǎng)上操作了,用匙將打發(fā)的淡奶油抹在面餅上,沒有刻意的抹平,比較隨意了。

        12.將草莓粒均勻的鋪上淡奶油上。

        13.接著再放一層餅,重復(fù)上面的動(dòng)作。我一共做了七層餅,因?yàn)榈逃蜎]有了。余下了一張餅沒有鋪上。

        14.最后上面放一張煎的最漂亮的餅,放幾個(gè)切好的草莓片放上,美美的蛋糕成功啦 。

        15.看看層次,很誘人吧,親們,喜歡吃水果蛋糕的快來試試吧。很好吃。

        草莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1:飯前吃草莓可以緩解胃口不佳

        2:草莓對(duì)胃腸道和貧血有調(diào)節(jié)作用

        3:草莓有助于醒酒和美白牙齒

        4:中醫(yī)認(rèn)為草莓性味甘涼,有潤(rùn)肺生津,健脾和胃,利尿消腫解熱暑志功效,適用于肺熱咳嗽,食欲不振,小便短少,暑熱煩渴等


      草莓千層蛋糕的做法

      草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子。你了解草莓千層蛋糕要如何做嗎?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享草莓千層蛋糕的做法。 草莓千層蛋糕的食材準(zhǔn)備 主料 低筋面粉 160g 雞蛋 2個(gè) 輔料 糖粉 40g 黃油 30g 牛奶 240g 白
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