冬季是萬物為了明年的復蘇做準備的季節(jié),也是養(yǎng)生進補的最佳季節(jié)。那么冬天吃大紅蘿卜的功效與作用有哪些呢?下面就讓學習啦小編告訴你冬天吃大紅蘿卜的功效與作用，歡迎參閱

　　紅蘿卜的別名

　　胡蘿卜、胡蘿菔、黃蘿卜、金筍、丁香蘿卜、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿卜、赤珊瑚

　　紅蘿卜的功效與作用

　　胡蘿卜味甘、性平;入肺、脾經;

　　具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效;

　　主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

　　紅蘿卜的營養(yǎng)價值

　　1. 益肝明目：

　　胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;

　　2. 利膈寬腸：

　　胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;

　　3. 健脾除疳：

　　維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質，有助于細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
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