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      木耳菜的功效與作用以及適宜人群

      時間: 慧媛47 分享

        木耳菜是一種比較常見的蔬菜,因為它的葉子近好像木耳的感覺,其實這種菜的功效作用也是有很多的,今天學(xué)習(xí)啦小編給大家整理了木耳菜的功效與作用知識,希望對大家有所幫助。

        木耳菜的功效作用

        1、活血、防止血管硬化,促進(jìn)血液循環(huán)。

        2、治外傷引起的疼痛,血脈不通,神經(jīng)麻木、手足抽搐。

        3、促進(jìn)排便,改善痔漏、便血,痔瘡及靜脈曲張。

        4、治寒濕性腰腿疼痛。

        5、子宮出血及閉經(jīng)等婦科疾病。

        6、改善貧血,骨質(zhì)疏松。

        7、降血脂,對心腦血管疾患有很大幫助。

        木耳菜的適宜人群

        1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食,極適宜老年人食用。

        2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。

        但是木耳菜食用注意要注意:

        1、高血壓、肝病、便秘患者可以多食,極適宜老年人食用。

        2、孕婦及脾胃虛寒者慎食。

        3、木耳菜適宜素炒,要用旺火快炒,炒的時間長了易出黏液,并且不宜放醬油。

        木耳菜的美味吃法

        清炒木耳菜

        原料:木耳菜350克?;ㄉ?5克,大蒜15克,香油8克,料酒3克,鹽2克,味精1克。

        做法:

        1.木耳菜洗凈,撈出瀝水備用;

        2.蒜切成末。

        3.炒鍋放火上,倒入花生油燒熱,放入蒜末稍炒。

        4.倒入料酒,放入木耳菜、精鹽、味精,澆入香油,出鍋即可。

        木耳菜瘦肉湯

        原料:木耳菜500克,瘦肉200克,油適量,鹽適量,生粉適量。

        做法:

        1.瘦肉洗凈切片,加適量的鹽和油還有生粉攪拌均勻。

        2.木耳菜摘段洗凈濾水備用。

        3.在鍋中加入足量的清水燒開,加入適量的食鹽和食用油。

        4.將木耳菜放入鍋中。

        5.再將瘦肉放進(jìn)去,不要翻動,待瘦肉變色后再煮兩分鐘即可。

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