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      雞肉燉蘑菇寬粉條美味又健康的做法

      時間: 慧媛47 分享

        雞肉燉蘑菇寬粉條典型的東北家常燉菜,做法也很簡單,不需要很多的技巧,也是一道很美味的菜肴。想要了解更多雞肉燉蘑菇寬粉條的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作雞肉燉蘑菇寬粉條的食材

        美味雞肉燉蘑菇寬粉條的步驟

        1.主料:雞頭、雞爪、蘑菇、寬粉條。

        2.把雞頭跟雞脖剁成塊。

        3.蘑菇放入水里充分泡發(fā)好。

        4.鍋里放入水燒開放入泡發(fā)好的蘑菇焯一下,撈出。

        5.在把雞肉放入鍋里燒開去掉血水。

        6.油放入鍋里,放入花椒大料,蔥姜炸香。

        7.放入焯好洗凈的雞肉。

        8.放入蘑菇、黃酒跟適量的水燒開。

        9.蓋上鍋蓋,用小火燉一個小時。

        10.在放入寬粉條。

        11.放入精鹽、醬油燒開。

        12.用小火繼續(xù)燉二十分鐘,寬粉條熟軟即可。

        13.把做好的雞肉寬粉條裝入碗里即可食用。

        吃蘑菇的好處

        促進(jìn)食欲

        能夠促進(jìn)食欲。蘑菇中帶有其他食物所沒有的獨(dú)特味道,并且它能與各種食物搭配,風(fēng)味極好,很能增進(jìn)食欲。

        提高免疫力

        蘑菇中有助于提高免疫力,并維持身體健康。并且,蘑菇的熱量還很低,很適合減肥的時候食用。

        維生素D含量很豐富

        蘑菇中的維生素D含量很豐富,有助于促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收,保障骨骼健康。

        維生素A寶庫

        蘑菇有“維生素A寶庫”的美譽(yù),它能有效幫助我們抗氧化,延緩衰老。

        防止便秘

        蘑菇中的纖維素含量也很豐富,能有效防止便秘。

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