糯米的收澀作用明顯，祖國醫(yī)學認為，糯米有收澀、止汗等功效。好吃的糯米飯應該要怎么做呢?下面是學習啦小編給大家整理糯米飯的做法。

　　糯米飯的制作食材

　　糯米飯的做法步驟

　　1.糯米飯一碗，要煮的稍稍軟點。

　　2.糖芝麻準備好(糖芝麻的做法見另一菜譜)。

　　3.在模具中放入糯米飯，壓實。

　　4.上面加上糖芝麻。

　　5.脫模后，放盤中。另外用開水將蜂蜜和糖桂花化開，淋在飯上即可。

　　糯米的藥用價值

　　補中益氣，治消渴溲多，自汗，便泄。

　　1、治三消渴利：糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者，切細)等分。上每用秤一兩許，水一大碗，煮取半碗，渴則飲，不拘時。(《三因方》梅花湯)

　　2、治自汗不止：糯米、小麥麩(同炒)。為末，每服三錢，米飲下，或煮豬肉點食。(《綱目》)

　　3、治久泄食減：糯米一升。水浸一宿，瀝干，慢炒熱，磨篩，入懷山藥一兩。每日清晨用半盞，入砂糖二匙，胡椒末少許，以極滾湯凋食，大有滋補，久服令人精暖，有子。(《劉長春經(jīng)驗方》)

　　4、治下痢禁口：糯谷一升。炒出白花，去殼，用姜汁拌濕，再炒為禾，海服一匙，湯下，三服。(《經(jīng)驗良方》)

　　5、治虛勞不足：糯米入豬肚內蒸干，搗作丸子，日日服之。(《綱目》)

　　6、治腹痛：糯米一、二升。炒極熱，盛長袋中，縛于痛處，細研八角茴香三錢，以鹽酒隨時服之。(《攝生眾妙方》)

　　7、治妊娠胎動，腹痛，或下黃赤汁：糯米一分，黃耆一兩(銼)，芎藭一兩(銼)。上藥，以水二大盞，煎至一盞三分，去滓，不計時候，分溫三服。(《圣惠方》)

　　8、治小兒頭上生瘡及肥疳瘡：糯米飯燒灰，入輕粉，清油調敷。(《普濟方》)

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