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      胡蘿卜蘋果豬骨湯簡單又好吃的做法

      時間: 慧媛47 分享

        胡蘿卜和蘋果來煲豬骨湯,吃起來的口感很清甜哦,而且很適合夏天的一道美容營養(yǎng)清爽的湯,制作的步驟也很簡單,女性朋友們可以多喝這一道湯,味道很不錯的。想要了解更多胡蘿卜蘋果豬骨湯的做法,那就和小編一起來看看吧!

        制作胡蘿卜蘋果豬骨湯的食材

        胡蘿卜蘋果豬骨湯簡單又好吃的步驟

        1.豬脊骨洗凈后,涼水入鍋,焯水

        2.再用清水洗凈,倒入高壓鍋內(nèi),一次性加入適量的清水

        3.大火煮開后,轉(zhuǎn)中小火煮半個鐘頭左右

        4.煮豬骨湯的時候,處理胡蘿卜和蘋果

        5.胡蘿卜去皮,洗凈,切滾刀狀;蘋果去皮去芯,切成小塊

        6.將切好的胡蘿卜和蘋果放置到湯煲內(nèi),加入少量的清水,煮開,改中小火慢煲20分鐘左右

        7.將煲好的豬骨湯,舀入湯煲內(nèi)

        8.大火煮開,中小火慢煲,大概15分鐘

        9.加入適量的鹽調(diào)味

        孕婦吃胡蘿卜的禁忌

        1.孕婦吃胡蘿卜的時候不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食,這會破壞維生素C,降低胡蘿卜的營養(yǎng)價值。

        2.胡蘿卜不適宜吃得過多。研究發(fā)現(xiàn),婦女過多吃胡蘿卜后,攝入的大量胡蘿卜素會引起閉經(jīng)和抑制卵巢的正常排卵功能。因此孕婦不宜多吃胡蘿卜。

        3.還有一點,食用時不宜加太多醋, 以免胡蘿卜素?fù)p失,所以如果涼拌胡蘿卜加太多醋,其實是不利于保留胡蘿卜的營養(yǎng)物質(zhì)的。

        4.孕婦咀嚼的時間不要太短,因為胡蘿卜里面含有的一些營養(yǎng)素是不溶于水的,隨意不是非常好消化,孕婦要慢慢咀嚼以免造成消化不良。

        紅蘿卜白菜豬肉餃做法

        原料:豬肉1斤、白菜半棵、紅蘿卜1個、雞蛋1個、餃子皮60張、生抽、糖、鹽、雞精各適量。

        做法:紅蘿卜擦掉外皮,用細擦子擦成細絲;白菜洗凈后,剁碎。將豬肉細細剁碎幾遍,用大碗裝著,拌入生抽、糖、鹽以及雞精,打入一只雞蛋,攪拌均勻。將白菜和紅蘿卜放在大容器里,與豬肉餡一同均勻攪拌。手沾點水,取一片面皮,取一小球豬肉餡放在面皮中間。按自己喜歡的手法,將面皮兩邊捏緊實,餃子包好后放在盤子上待用。燒開一鍋水,水滾先放些許鹽,再將餃子逐一放入煮鍋里,半蓋上鍋蓋煮約5分鐘,即可開吃。

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