土鴨蛋苦瓜餅的制作的步驟很簡(jiǎn)單，做早餐或者是下午茶都是一種很不錯(cuò)的選擇，加上雞蛋中的蛋白質(zhì)和苦瓜中的維生素簡(jiǎn)直就是絕配呀。以下是小編推薦的土鴨蛋苦瓜餅做法，歡迎閱讀!

　　制作土鴨蛋苦瓜餅的食材

　　土鴨蛋苦瓜餅簡(jiǎn)單又好吃的步驟

　　1.苦瓜去掉內(nèi)籽和白膜，略斜切成片;鴨蛋先打散2個(gè)(半根苦瓜配2個(gè)鴨蛋)，放1湯匙米酒水拌勻;

　　2.平底鍋抹層油，先把半根量的苦瓜片攤在平底鍋上(餐館里的苦瓜用量很少，家里的可以多放些，你不喜歡也可少放苦瓜片)，加鹽、糖和味精(我沒用味精，蛋有鮮味)煎熟苦瓜片。

　　3.慢慢倒入鴨蛋液(若此時(shí)鍋內(nèi)溫度高，要把鍋離開火源倒蛋液)，讓其自然在鍋內(nèi)流動(dòng)蓋住苦瓜片(你也可分兩次倒鴨蛋液)。

　　4.小火慢煎，等蛋餅周邊松動(dòng)并離開鍋底立即翻煎另一面，直至餅兩面金黃即可。

　　生吃苦瓜減肥的正確方法

　　生吃苦瓜是最簡(jiǎn)單方便的方法了。減肥的妹子每天可以吃三根苦瓜，洗干凈之后直接生吃就可以。雖然味道不怎么好，但是減肥效果非常棒，還可以排毒美顏。

　　苦瓜綠茶減肥。每天把新鮮的苦瓜切薄片加入綠茶泡茶。一條苦瓜可以分成五、六天泡完，苦瓜切好后用保鮮袋裝起來放冰箱保存，綠茶份量就和平時(shí)泡茶用的一樣。這種方法瘦身效果非?？?。

　　喝苦瓜茶也可以減肥?？喙蟽?nèi)豐富的礦物質(zhì)及維生素，如果長(zhǎng)期堅(jiān)持喝苦瓜茶的話不僅可以瘦身，還可以延年益壽，提高抵抗力?？喙闲院犊啵梢郧鍥鼋饪?、養(yǎng)顏美容，改善新陳代謝。最后，還可以喝苦瓜油菜汁。用60克苦瓜和40克油菜、60克的菠蘿和一些蜂蜜。苦瓜洗干凈后去籽切塊;油菜洗干凈后切段，菠蘿切塊。然后一起放入攪拌機(jī)打汁，最后放入蜂蜜調(diào)勻。

　　吃苦瓜的注意事項(xiàng)

　　1、控制量

　　大家不要覺得吃苦瓜好，每天就大量食用，因苦瓜性寒，所以吃多了容易造成腹瀉甚至是體寒的出現(xiàn)。因此，每天吃黃瓜最好不要超過4根，要不然就會(huì)對(duì)身體造成傷害。

　　2、不要去皮

　　苦瓜是一種不需要去皮的食物，大家在制作的過程中，只要把它清洗干凈，然后去籽就可以了。

　　苦瓜皮中含有大量的營(yíng)養(yǎng)成分，如果你把它的皮去除，就會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)成分喪失，不利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入。

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